10月15日、16日，区委常委、统战部部长王莉率区区商务局、工商联负责同志，采取赴部分特色小吃民营企业、组织召开座谈会等形式，针对镜湖区境内的特色小吃民营企业的经营状况、发展中存在的问题、如何做大做强进行调研和研讨。 15日，调研组到芜湖耿福兴餐饮有限公司、五合居餐饮公司进行实地走访、调研。认真听取了公司的情况介绍，对耿福兴餐饮公司提出的有关凤凰美食街交通、环境问题、五合居公司提出的在镜湖区合适地点设置门店等4个问题进行了收集，下步进行协调办理。 16日上午，在区会议室集中召开，调研、研讨会，耿福兴餐饮有限公司红旗大个子麻辣烫、晓马鸭店等7家区内知名餐饮小吃企业参加。会上，各业主分别介绍了各自企业的发展情况、品牌创立和发展中存在的问题和困难，并对如何做大做强企业乃至镜湖区特色小吃行业提出了意见和建议。针对企业提出的关于商会建立、品牌申报等3个问题，区工商联和区商务局主要领导分别给予答复，针对企业的发展也给出各自建议。最后，区委常委、统战部长做了总结，芜湖耿福兴的“三树三推”做法值得其他企业借鉴；针对企业提出的问题、建议，参会部门能够办理的及时办理，需要协调办理的，工商联要及时协调相关部门，为民营企业做好服务。工商联还要对此次活动形成调研报告，商务局就如何做好我区特色餐饮小吃进行研究，形成报告，一并报区委、区政府。在今后的工作中，要服务的更好，多开展这样的活动，使我们镜湖区的特色小吃有更多的品牌创立起来，推进本土的特色小吃业提质升级走出芜湖。  
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