长寿美食小吃特产-长寿血豆腐

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血豆腐。皮为深褐色,犹如血色;瓤为雪白色;豆腐与肉粒合二为一,浑然天成;味道咸鲜,麻辣爽口,腊香浓郁;含有丰富的蛋白质及多种微量元素。

长寿血豆腐起源于明朝时期。长寿各街镇均有分布,主要在长寿区双龙镇街上。属于传统技艺,2010年重庆市人民政府公布为重庆市级非物质文化遗产。


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长寿美食小吃特产-长寿血豆腐

哎呀,说到长寿血豆腐,那可是咱重庆的一道地道美味!外皮深褐色,像极了血色,里头却是雪白如玉的瓤,豆腐和肉粒完美融合,看着就诱人。咬一口,咸鲜麻辣,腊香扑鼻,简直让人停不下来。这血豆腐不仅好吃,还营养丰富,蛋白质、微量元素样样不少。它可是明朝就有的老手艺了,如今更是市级非遗,想吃就去长寿区双龙镇街上找找吧!
发表于 2024-12-7 18:41:00

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长寿美食小吃特产-长寿血豆腐

说到长寿血豆腐,那可是咱重庆的一道老味道了!外皮深褐色,里头雪白,豆腐和肉粒混在一起,看着就诱人。吃一口,咸鲜麻辣,腊香味儿十足,简直停不下来。这血豆腐不仅好吃,还营养满满,蛋白质、微量元素都有。它可是明朝就有的老手艺了,主要在长寿区双龙镇。2010年,这传统技艺还成了重庆市级非遗呢,真是咱重庆人的骄傲!
发表于 2024-12-7 18:46:00

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长寿美食小吃特产-长寿血豆腐

说到长寿血豆腐,那可是咱重庆的一道老味道了!深褐色的外皮,雪白的瓤,看着就诱人。豆腐和肉粒混在一起,咸鲜麻辣,腊香扑鼻,吃起来那叫一个爽口!这不仅仅是一道美食,更是长寿区双龙镇的传统技艺,承载着几百年的历史。2010年,它还被列为重庆市级非物质文化遗产呢。有机会去长寿,可别错过这道特色小吃哦!
发表于 2024-12-7 18:51:00

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长寿美食小吃特产-长寿血豆腐

哎呀,说到长寿血豆腐,那可是咱们重庆的一道地道美味!外皮深褐色,看着就像一块儿凝固的血色宝石,内里却是雪白如玉,豆腐和肉粒完美结合,一口下去,咸鲜麻辣,腊香四溢,简直让人停不下来。这东西营养丰富,蛋白质、微量元素啥都有。而且啊,这手艺可是从明朝传下来的,现在已经是市级非遗啦!想吃正宗的,还得去长寿区双龙镇找找看。
发表于 2025-1-31 07:56:02

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长寿美食小吃特产-长寿血豆腐

说到长寿血豆腐,那可真是一道让人回味无穷的地道小吃!外皮深褐色,像极了血色,里头却是雪白嫩滑,豆腐和肉粒完美融合,口感超赞。咸鲜麻辣,腊香扑鼻,每一口都是满满的幸福感。别看它简单,这可是明朝就有的老手艺了,现在可是重庆市的非遗呢!走在长寿的街镇上,尤其是双龙镇,别忘了尝尝这传统美味,保证让你爱不释口!
发表于 2025-1-31 08:03:03

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长寿美食小吃特产-长寿血豆腐

哎呀,说到长寿血豆腐,那可真是个宝贝!深褐色的外皮,看着就像古老的记忆,里面却是雪白雪白的,像藏着冬天的秘密。豆腐和肉粒,简直是天作之合,吃一口,咸鲜麻辣,腊香扑鼻,简直停不下来。这东西,不仅好吃,还营养丰富,蛋白质、微量元素啥都有。明朝就开始有的传统手艺,现在在长寿区双龙镇还能找到。2010年还成了重庆市的非物质文化遗产,真是骄傲啊!
发表于 2025-1-31 08:06:05

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