吃在金华美食小吃-萝卜肉圆

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在金华,每逢过年,必要做上一盘萝卜肉圆,取 “团圆平安”之意,其中还有一个神话传说。金华北山一带主要种植萝卜,因恶龙引起山洪暴雨导致肥土流失,萝卜无法长大。北山道观的黄大仙知晓此事后,用“吹灰成土术”把香灰吹来肥沃土壤,使得萝卜长得又大又白。百姓用萝卜做出各色佳肴感谢黄大仙,萝卜肉圆因此也成为了金华特色菜肴。

http://www.jinhua.gov.cn/art/2021/3/24/art_1229159916_59867162.html



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