临夏河州味道美食小吃系列—特色面点撒饭

撒饭

跟搅团相似的一种面食，只是比搅团稀得多。

特别是在雨雪天，临夏人犹为爱吃一碗烫烫的撒饭，调上咸菜、浇上辣油，

来上一口温热爽口的撒饭，周身顿觉烘热，精神为之一振，不愧是一种极好的冬令食品。

https://www.linxia.gov.cn/lxz/lxms/tscp/art/2022/art_eb9c29c15b504fed9f7c8d1fd80b02a2.html