吃在岳阳-“十三村”酱菜

相传，三国时东吴大将黄盖，曾屯兵下隽县地（今湖南省临湘市沿长江一带）。这里湖泊浩渺，湖垸众多，便于屯兵作战，黄盖下令在此操练水军。

黄盖兵营以“村”为建制，共分为十三个村（三国时“村”即“屯”，屯兵之所）。兵士战时行军打仗，闲时开荒种地，种植了大量优质蔬菜。黄盖军用当地土著人所传秘法，将蔬菜进行腌制,用土坛装好，和黄泥密封，埋于湖畔，经七七四十九天后取出，视之色泽鲜亮，闻之香气四溢，品之口舌生津，味道醇美，别有一番风味。后为火烧赤壁，黄盖向周瑜献苦肉计，因受棍伤食欲不振，军士奉以酱菜，则胃口大开，每日饭一斗，终使身强体健，在赤壁之战中大败曹军。有一日，蜀国军师诸葛亮携鲁肃一同慰劳黄盖将军，黄盖取出所属兵营十三村的酱菜待客，亮尝后，赞道：“久食龙肝不知味，馋涎只有十三村”。孙权为奖励黄盖的赫赫战功，将下隽县地赐为黄盖的封地，并命名十三村周围的湖泊为“黄盖湖”。从此“十三村”酱菜成为皇家御用贡品。

“十三村”酱菜品种很多，有八味豆豉、乡里豆瓣酱、红油榨菜丝、精制剁辣椒、香辣腐乳、五香酱干、香辣萝卜条等，皆选用江南无污染的优质蔬菜、采用传统的工艺精制而成，产品色、香、味俱佳，营养丰富，是居家、旅行、馈赠亲友的上等天然绿色食品。

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吃在岳阳，“十三村”酱菜可真是个宝！据说这酱菜源自三国黄盖大将军的兵营，那时候兵士们不仅打仗勇猛，还自己种蔬菜呢。他们用当地土著人的秘法腌制蔬菜，埋到湖畔，等上七七四十九天，一挖出来，哎哟，那叫一个香！色泽鲜亮，味道醇厚，每一口都是历史的味道，生活的滋味。下次去岳阳，一定得尝尝这“十三村”酱菜，感受一下千年前的军营风味！

哎呀，说到岳阳的“十三村”酱菜，那可是真有味儿！想当年黄盖大将军在这儿屯兵，士兵们不光勇猛，还会种地呢。他们种的菜，用土方法腌制，埋到湖畔四十九天，一挖出来，哎呀，那个鲜亮，那个香啊，吃一口，简直让人停不下来。这酱菜，就是那时候传下来的宝贝，现在吃一口，还能品出当年的味道，真是让人怀念啊！

一看到“十三村”酱菜，我就想起了岳阳的那段历史韵味。想当年，黄盖大将军在此屯兵，十三村的兵士们不仅勇猛善战，还擅长腌制一手好酱菜。这酱菜啊，用当地的新鲜蔬菜，加上土著人的秘法腌制，埋在湖畔七七四十九天，拿出来那叫一个色香味俱全！每一口都是历史的味道，每一口都是岳阳的风情。下次去岳阳，别忘了尝尝这传承千年的美味哦！

一看这“十三村”酱菜的来历，就透着股子历史的醇香。想当年黄盖大将军在那浩渺湖泊边，带着兵士们一边操练，一边种地，真是自给自足的好日子。那些个蔬菜，经过土著人的秘法腌制，再埋到湖畔的黄泥里，四十九天一出坛，嘿，那颜色鲜亮得跟画儿似的，香气直往鼻子里钻，吃上一口，满口生津，简直是人间美味！这酱菜，吃的不仅是味道，更是那段悠悠的三国历史啊。

哎呀，这“十三村”酱菜可真是岳阳的一块瑰宝啊！想当年黄盖大将军在此屯兵，兵士们不仅英勇善战，还种出了好蔬菜。用那土方法腌制，埋湖畔四十九天，一开封，那香味儿直往鼻子里钻，色泽也诱人得很。尝一口，鲜、香、脆，满口生津，真是人间美味！现在咱们也有口福，能尝尝这传承千年的老味道，真是幸福得很呐！

看到“十三村”酱菜的由来，真是让人心生向往啊！想象着三国时黄盖大将军的兵士们，在岳阳这片湖泊浩渺的地方，不仅操练水军，还自己种蔬菜。用当地秘法腌制出来的酱菜，经过七七四十九天的等待，打开土坛那一刻，色泽鲜亮，香气扑鼻，吃起来更是美味无穷。这种充满历史韵味和地方特色的酱菜，真是让人想尝一口，穿越回那古老的三国时代！