德州特产名吃-羊肠汤

  

    又名羊血肠，俗称羊肠子。用羊血拌淀粉加葱花香料香油等灌入羊肠，煮熟切段加汤而食。入口爽而不腻，无腥膻气味，有祛除哮喘和胃寒的作用。羊肠汤始于清末满族家橱，二十世纪八十年代初推向街市。

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