荆州特色小吃-早堂面

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    早堂面是沙市著名的传统过早,已有百年历史。关于早堂面的来历,比较令人信服的说法是在1895年沙市开埠后,当地一面馆老板根据这里的码头工人因从事体力劳动喜欢吃油水厚重食物的特点,制作了这种油厚码肥、汤鲜味美的面条。由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后上工,故得此名。
    早堂面最大的特色就在于富含胶原蛋白和多种营养成份的高汤。早堂面如果细分还有“小连面”,“中连面”和“大连面”,划分的标准是加“码子”。

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荆州特色小吃-早堂面

早堂面,荆州沙市的经典早餐,一碗热腾腾的汤面,承载着百年历史。码头工人的最爱,油厚汤鲜,码子丰富,早晨来一碗,元气满满。看那高汤,胶原蛋白满满,营养十足。小连面、中连面、大连面,码子不同,份量各异,随个人喜好选择。清晨的荆州,不妨走进一家老面馆,尝尝这地道的早堂面,感受那份独特的码头风情。
发表于 2024-12-4 08:26:16

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荆州特色小吃-早堂面

看到荆州早堂面,我就仿佛闻到了那浓郁的汤香。这可是沙市百年老传统,专为码头工人打造,油厚汤鲜,营养满满。清晨一碗,暖胃又提神。说到“码子”,那就更讲究了,小连面、中连面、大连面,加的料可不一样,看你想吃多少,就选哪款。下次路过荆州,我一定得尝尝这地道的早堂面,感受那份码头工人的豪迈与满足。
发表于 2024-12-4 08:31:06

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荆州特色小吃-早堂面

早堂面,沙市的早晨味道,百年传承,暖胃更暖心。那油厚汤鲜的面条,是码头工人清晨的能量站,一碗下肚,精神抖擞迎工忙。早堂面里学问大,“小连”“中连”“大连”,码子多多,营养满满,胶原蛋白高汤更是精华所在。不论是赶早班的上班族,还是慢享生活的老街坊,一碗热腾腾的早堂面,总能开启元气满满的一天。
发表于 2024-12-4 08:36:08

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荆州特色小吃-早堂面

早堂面,荆州沙市的传统美味,百年传承,韵味十足。想当初码头工人凌晨吃面,一碗热乎乎、油汪汪的早堂面下肚,暖胃更暖心。这面的精髓在于高汤,鲜美浓郁,胶原蛋白满满,营养十足。小连面、中连面、大连面,码子不同,滋味各异,总有一款能打动你的味蕾。下次路过荆州,别忘了尝尝这地道的早堂面,感受那份独特的码头风情哦!
发表于 2025-1-27 21:41:30

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荆州特色小吃-早堂面

看着这热腾腾的早堂面图片,我就已经馋得不行啦!这可是荆州沙市的传统过早美食,百年老味道。听说这面是专门给码头工人准备的,油厚汤鲜,码子足,营养满满。一碗下肚,力气倍儿增!早堂面还有“小连面”、“中连面”、“大连面”之分,码子越多越豪华。下次去荆州,我一定得尝尝这地道的早堂面,感受那份码头工人的满足与幸福!
发表于 2025-1-27 21:46:04

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荆州特色小吃-早堂面

早堂面,沙市的经典过早味道,百年传承,暖胃更暖心。那油厚汤鲜的面条,据说是老板为码头工人量身定制,凌晨时分,一碗下肚,精神满满迎工去。特别是那高汤,满满的胶原蛋白,营养十足。还有“小连面”、“中连面”、“大连面”,码子多多,选择多多,每一口都是满足。下次路过荆州,别忘了尝尝这地道的早堂面哦!
发表于 2025-1-27 21:51:01

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