沈丘县“名菜、名小吃、名厨、名店”评选推优活动全面启动

为弘扬地方饮食文化，展示沈丘独特的名优小吃，深入挖掘和打造我县餐饮旅游特色品牌，促进餐饮旅游业持续快速健康发展，11月9日，由中共沈丘县委、沈丘县人民政府主办，县委宣传部、县文化广电和旅游局承办的沈丘县首届“名菜、名小吃、名厨、名店”评选推优活动全面启动。县长余长坤，县委常委、统战部部长李广肃，县委常委、宣传部部长、副县长李涛等县领导出席活动。

　　县委常委、宣传部部长、副县长李涛启动仪式致辞中指出沈丘“因河而兴”“向海而生”，背靠“豫货出海口”的黄金水道——沙颍河，不仅是周口的“东大门”、连接中原经济圈和华东经济圈的“交汇点”，也是中原地区承接东部沿海发达地区产业转移的“桥头堡”，更是豫皖地方美食的荟萃地、特色小吃的聚集地、本土小吃的发源地。“名菜、名小吃、名厨、名店”评选推优活动是“槐乡沈丘·千字文故里”豫皖城市圈文旅发展联盟大会暨“美丽大花园·幸福新沈丘”文旅推介会的重要内容，希望通过本次活动，传承中华特色美食文化、发展地方特色美食产业、倡导绿色餐饮消费理念，推动沈丘特色美食产业融合发展。

　　据了解，沈丘在传统特色小吃上具有明显的发展优势，顾家馍、马记牛羊肉、豫香斋清真十大碗、槐店镇王婆大虾等一大批省级、市级、县级非物质文化遗产在百年传承中，经久不衰、远近闻名，本地特有的槐山羊，因其肉质鲜美、皮质细腻，被评选为国家地理标识品牌，成为沈丘特色美食的靓丽名片。

　　县委副书记、县长余长坤宣布，沈丘县首届“名菜、名小吃、名厨、名店”评选推优活动启动。

　　“名菜、名小吃、名厨、名店”共设置60个美食展示区（包括非遗食品展示区、清真食品展示区、烧烤展示区、面点展示区、炒菜展示区、小吃展示区），邀请沈丘本地的各大酒店、餐馆、食品企业、特色小吃店展示他们的特色美食。

　　评选推优活动时间为11月9日至12月31日，按照群众现场投票、专家评定与网上投票相结合的方式评选出沈丘县首届“名菜、名小吃、名厨、名店”各10名。凡参评沈丘“名菜、名小吃、名厨、名店” 的企业及个人， 由组委会颁发奖牌和证书。并在广播电视、报纸、网络等媒体进行推介。（综合报道）

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