走进大埔客家美食小吃-酢叶粄

酢叶粄在大埔县是一道非常受欢迎的小吃。无论是在当地的菜市场或是街头小摊上，都能够找到这种美食。许多大埔人在早餐或下午茶时会选择酢叶粄作为美味的零食。

品尝酢叶粄时，首先会被其淡淡的桉叶香味所吸引。在咬下第一口时，会感受到米粉的柔软和嫩豆芽的爽脆口感。米粉本身没有太多的味道，但与桉叶的香味和嫩豆芽的清甜相结合，使整个口味更加丰富。

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