网红小吃技术配方大公开：10款美味又赚钱的选择

在当今的餐饮市场中，网红小吃以其独特的口感、精致的制作和极高的传播度，迅速成为餐饮创业者的首选。这些小吃不仅吸引了众多消费者的目光，还带来了可观的利润。今天，我们就来揭秘10款既美味又赚钱的网红小吃配方，帮助你开启一段成功的创业之旅。北木林小吃论坛：https://bbs.xiaochi1.com/ 准备了数万个小吃课程供大家免费下载。

一、脆皮炸鸡排

脆皮炸鸡排以其酥脆的外皮和鲜嫩的肉质，深受消费者的喜爱。其配方简单，成本较低，但售价却不菲，是创业者的理想选择。

配方材料：

• 鸡胸肉：500克
• 盐：适量
• 黑胡椒粉：适量
• 鸡蛋：2个
• 玉米淀粉：适量
• 面包糠：适量
• 食用油：适量
  

制作步骤：

• 将鸡胸肉洗净，切成薄片，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
• 将鸡蛋打散，加入适量的玉米淀粉，搅拌均匀。
• 将腌制好的鸡胸肉沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。
• 锅中加入适量的食用油，烧至五成热，放入鸡排，炸至金黄酥脆即可。
  

二、麻辣小龙虾

麻辣小龙虾以其鲜美的口感和独特的麻辣味道，成为了夏季的网红小吃。其售价较高，但成本相对较低，利润可观。

配方材料：

• 小龙虾：1000克
• 麻辣火锅底料：适量
• 姜片：适量
• 蒜瓣：适量
• 青椒：适量
• 红椒：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
  

制作步骤：

• 将小龙虾洗净，去头去尾，抽去虾线。
• 锅中加入适量的食用油，放入姜片、蒜瓣、青椒和红椒炒香。
• 加入麻辣火锅底料，翻炒均匀。
• 放入小龙虾，加入适量的盐、料酒，翻炒均匀，煮至小龙虾熟透即可。
  

三、芝士拉丝热狗棒

芝士拉丝热狗棒以其浓郁的芝士香味和独特的拉丝效果，吸引了众多消费者的目光。其售价适中，但成本较低，利润较高。

配方材料：

• 热狗肠：适量
• 芝士：适量
• 面包糠：适量
• 鸡蛋：适量
• 玉米淀粉：适量
• 食用油：适量
  

制作步骤：

• 将热狗肠切成小段，插上竹签。
• 在热狗肠上缠上芝士条。
• 将鸡蛋打散，加入适量的玉米淀粉，搅拌均匀。
• 将芝士热狗棒沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。
• 锅中加入适量的食用油，烧至五成热，放入芝士热狗棒，炸至金黄酥脆即可。
  

四、章鱼小丸子

章鱼小丸子以其Q弹的口感和鲜美的味道，成为了众多消费者的心头好。其售价适中，但制作成本较低，利润较高。

配方材料：

• 章鱼粒：适量
• 面粉：适量
• 鸡蛋：适量
• 水：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量
• 柴鱼片：适量
• 照烧酱：适量
  

制作步骤：

• 将面粉、鸡蛋、水和盐混合均匀，搅拌成面糊。
• 在章鱼烧模具中倒入适量的面糊，放入章鱼粒。
• 再倒入适量的面糊，填满模具。
• 用小火煎至两面金黄，取出章鱼烧。
• 在章鱼烧上撒上柴鱼片，淋上照烧酱即可。
  

五、脆皮五花肉

脆皮五花肉以其酥脆的皮层和鲜嫩的肉质，赢得了众多消费者的喜爱。其售价较高，但成本适中，利润可观。

配方材料：

• 五花肉：500克
• 盐：适量
• 五香粉：适量
• 白醋：适量
• 食用油：适量
  

制作步骤：

• 将五花肉洗净，用盐和五香粉腌制1小时。
• 在腌制好的五花肉皮上划几刀，抹上白醋。
• 将五花肉放入烤箱中，烤至皮脆肉熟即可。
• 取出五花肉，切成薄片，淋上热油即可食用。
  

六、日式章鱼烧

日式章鱼烧以其独特的口感和精致的外观，成为了众多消费者的心头好。其售价适中，但制作成本较低，利润较高。

配方材料：

• 章鱼粒：适量
• 大阪烧粉：适量
• 水：适量
• 鸡蛋：适量
• 葱花：适量
• 柴鱼片：适量
• 美乃滋：适量
• 照烧酱：适量
  

制作步骤：

• 将大阪烧粉、水、鸡蛋混合均匀，搅拌成面糊。
• 在章鱼烧模具中倒入适量的面糊，放入章鱼粒和葱花。
• 再倒入适量的面糊，填满模具。
• 用小火煎至两面金黄，取出章鱼烧。
• 在章鱼烧上撒上柴鱼片，淋上美乃滋和照烧酱即可。
  

七、脆皮鲜奶

脆皮鲜奶以其香甜的口感和酥脆的外皮，深受消费者的喜爱。其售价适中，但制作成本较低，利润较高。

配方材料：

• 牛奶：500毫升
• 玉米淀粉：适量
• 白糖：适量
• 面包糠：适量
• 鸡蛋：适量
• 食用油：适量
  

制作步骤：

• 将牛奶、玉米淀粉、白糖混合均匀，加热至浓稠。
• 将牛奶糊倒入模具中，冷藏凝固后切成块状。
• 将鸡蛋打散，将牛奶块沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。
• 锅中加入适量的食用油，烧至五成热，放入牛奶块，炸至金黄酥脆即可。
  

八、芒果糯米饭

芒果糯米饭以其香甜的芒果和软糯的糯米，吸引了众多消费者的目光。其售价适中，但制作成本较低，利润较高。

配方材料：

• 糯米：适量
• 椰浆：适量
• 白糖：适量
• 盐：适量
• 芒果：适量
  

制作步骤：

• 将糯米洗净，浸泡4小时。
• 将椰浆、白糖、盐混合均匀，倒入糯米中，蒸熟。
• 将芒果去皮切块，放在蒸熟的糯米上即可。
  

九、韩式炸鸡

韩式炸鸡以其酥脆的口感和独特的酱料，成为了众多消费者的最爱。其售价较高，但制作成本适中，利润可观。

配方材料：

• 鸡腿肉：适量
• 盐：适量
• 黑胡椒粉：适量
• 牛奶：适量
• 鸡蛋：适量
• 玉米淀粉：适量
• 面粉：适量
• 韩式炸鸡酱料：适量
• 食用油：适量
  

制作步骤：

• 将鸡腿肉切块，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
• 将牛奶、鸡蛋、玉米淀粉混合均匀，倒入鸡块中，腌制2小时。
• 将面粉、玉米淀粉混合均匀，将鸡块沾上粉浆。
• 锅中加入适量的食用油，烧至五成热，放入鸡块，炸至金黄酥脆。
• 捞出鸡块，淋上韩式炸鸡酱料即可。
  

十、彩虹水果捞

彩虹水果捞以其丰富的水果种类和清新的口感，吸引了众多消费者的目光。其售价适中，但制作成本较低，利润较高。

配方材料：

• 多种水果（如西瓜、芒果、草莓、蓝莓等）：适量
• 椰浆：适量
• 冰块：适量
  

制作步骤：

• 将各种水果洗净切块。
• 将椰浆和冰块混合均匀，制成冰沙。
• 将水果块放入碗中，倒入冰沙即可。
  

以上便是10款既美味又赚钱的网红小吃配方。这些小吃不仅口感独特，而且制作相对简单，适合创业者投资。当然，在实际操作中，还需要根据当地口味和市场需求进行适当调整。希望这些配方能为你的创业之路提供有益的参考和启示。