寻甸县2017年第四届民族美食文化旅游节决出 “十大名店名菜名小吃”

    9月24日，2017年第四届民族美食文化旅游节首日，县体育中心舞台人山人海，全县各路厨艺高手云集，烹调设备一字排开，风味小吃闪亮登场，民间名菜令人垂涎欲滴，好不热闹。

本次大赛旨在营造健康向上的美食文化氛围，推选寻甸特色菜品、小吃，打造高品位、有特色的寻甸美食文化名片，展示寻甸深厚的人文历史，促进我县文化旅游发展。

来自全县各乡镇的40余家寻甸餐饮企业大厨在此纷纷摩拳擦掌、大显身手，现场推出了50余道地方风味浓郁的特色名菜和地道小吃。

    由县内外不同行业的7位烹饪大师、美食达人、特邀评委组成的评选团一同为参赛菜品进行现场打分，经过半天时间的现场激烈角逐，分别评出“寻甸十大特色名菜”、“寻甸十大特色名小吃”、“寻甸十大餐饮名店”。

    自去年成功举办首届特色美食评比以来，我县美食的知名度和美誉度得以进一步提升，取得了较好的对外宣传效果、社会效益和经济效益，成为吸引游客前来体验“吃在寻甸”，品尝民间小吃、休闲度假、投资考察的有效载体，在促进寻甸县域经济发展、脱贫攻坚和农民增收致富方面发挥着重要作用。

寻甸十大餐饮名店：顺宏园餐厅、三月三大鱼谷、菜牛文化庄园、炊大牛饭店、华香园、一门兴隆、鸡街田里农园、七星稻香鱼庄、柯渡顺风餐馆、六哨鲜鱼一锅香。

寻甸十大特色名菜：1.一门兴隆：松露乳冰球，2.七星稻香鱼庄：凉拌稻花鱼，3.六哨鲜鱼一锅香：金边洋芋，4.柯渡洁春园餐厅：松仁豆腐，5.功山福林饭店：凉季，6.菜牛文化庄园：烤全牛，7.鸡街田里农园：凤凰腾飞，8.寻甸人家：野生菌火锅，9.炊大牛饭店：羊排，10.华香园：羊肉壮凉片。

寻甸十大特色名小吃：1.喜月来酒楼：锦绣蝴蝶拼，2.六哨鲜鱼一锅香：苦荞粑粑蘸蜂蜜，3.菜牛文化庄园：虹鳟鱼冻，4.塘子鸿运烧烤：烤牛肉随口吃，5.福客来饭庄：金色大肉，6.山珍源野生菌采摘农庄：凉拌青头菌，7.甸沙伊航烧烤：一糯千金，8.盛源山庄：黄金洋芋饭，9.老包农家园：蛋香丝瓜，10.海鲜馆：香辣蟹。

http://www.kmxd.gov.cn/c/2017-12-07/2140635.shtml