儋州粽子大名鼎鼎,从叶到馅都极具特色,这家的粽子更是继承了洛基粽子的风味,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。大家看看他们的馅儿料的就知道了。
包制过程与我国大部分地区无异,只是个头更大、更过瘾!
经过长达14个小时慢煮,就可以出炉了,辣么大的咸鸭蛋黄就算切四瓣儿也都有得是。
亲历口感:真的好香,切开的刹那,站在十几米开外的我就被它的味道勾了过来。过瘾!只能这么形容了,猪肉和咸蛋黄混合糯米与粽叶的清香,在大快朵颐的同时丝毫不感油腻。
菜品制作者:陈照用
推荐单位:五哥粽子店
地址:儋州市那大东门街34号
https://www.danzhou.gov.cn/danzhou/dzly/mstc/201702/t20170210_1519664.html
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