德州特产名吃-手拉空心挂面

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  手拉空心挂面系潘店传统物产。清朝乾隆皇帝下江南路过山东,潘店知县朱楚德奉上潘店作坊手拉空心面,皇帝食用后,对此精细工艺赞不绝口,遂定为宫廷面,其制作工艺流传至今。该产品以富强粉、蛋清、精盐为主要原料,采用传统工艺和现代科技工艺精制而成,整个工艺流程不采用任何机械, 纯手工拉制自然晾干,条细如丝,洁白如玉,且空心如竹,入锅即熟,营养丰富,食之口感极为滑爽,品质天然纯正,入口柔软爽滑,属绿色食品,是产妇、儿童、老人的滋补佳品。



http://www.dezhou.gov.cn/n19182539/n19182546/n19182637/n19775289/c29052638/content.html




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德州特产名吃-手拉空心挂面

哎呀,看这手拉空心挂面,简直就是德州的一张美食名片嘛!想当年乾隆爷吃了都赞不绝口,定为宫廷面,这面子可大了去了。这面条儿,用的都是好料——富强粉、蛋清、精盐,纯手工拉制,晾干后细如丝、白如玉,还空心如竹呢!煮起来快得很,吃起来口感滑爽,柔软又不失嚼劲,真是天然纯正的好味道。有机会去德州,可得尝尝这传统手艺做出来的美味!
发表于 2024-12-1 20:21:00

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德州特产名吃-手拉空心挂面

看着这张手拉空心挂面的照片,我仿佛已经闻到了那股纯正的麦香。这可是德州的传统名吃,乾隆爷都赞不绝口呢!每一根面条都像是匠人的艺术品,细如发丝,洁白如玉,空心如竹。用最简单的食材——富强粉、蛋清、精盐,纯手工拉制,自然晾干,保留了最天然的味道。煮熟后,口感滑爽,柔软又不失嚼劲,真的是让人一吃就停不下来!
发表于 2024-12-1 20:26:00

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德州特产名吃-手拉空心挂面

看到这张手拉空心挂面的图片,就仿佛闻到了那股淡淡的麦香。这可是德州潘店的传统名吃,乾隆爷都赞不绝口呢!用富强粉、蛋清、精盐纯手工拉制,条细如丝,空心如竹,真是匠心独运。煮出来口感滑爽,柔软又不失嚼劲,营养还丰富,真是让人回味无穷。这样的传统美食,真是生活中的小确幸啊!
发表于 2024-12-1 20:31:53

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德州特产名吃-手拉空心挂面

看这德州的手拉空心挂面,真是让人垂涎三尺!相传乾隆爷都赞不绝口,定为宫廷面呢。这面条,用的是富强粉、蛋清、精盐,纯手工拉制,自然晾干,细得跟丝似的,白得像玉,还空心如竹。下锅一煮就熟,吃起来滑爽得很,口感柔软又爽口。这样的好东西,品质天然纯正,真是咱们餐桌上的美味佳选!有机会一定要尝尝,感受一下这传统工艺的魅力!
发表于 2025-1-25 09:51:02

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德州特产名吃-手拉空心挂面

看到德州这手拉空心挂面,就想起小时候外婆煮的那碗面,香气扑鼻。这面啊,可是潘店的老传统了,乾隆爷都夸过呢,说是宫廷面也不为过。瞧瞧这图片,面条细得像丝,白得像玉,中间还空心的,真是精巧。听说做起来可费功夫了,全是手工拉的,再自然晾干。这样的面,煮起来快,吃起来更爽滑,口感超赞,天然纯正,柔软又不失嚼劲。有机会得尝尝,回味下那份纯粹的美好。
发表于 2025-1-25 09:56:08

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德州特产名吃-手拉空心挂面

哎哟,看这德州的手拉空心挂面,真是让人垂涎三尺!据说这手艺可是从清朝乾隆那会儿传下来的,皇帝吃了都赞不绝口,成了宫廷御面呢。想象一下,用富强粉、蛋清、精盐这些简单食材,纯手工拉制,自然晾干,出来的面条细如丝,白如玉,还空心如竹,真是艺术品啊!煮一煮就能吃,口感滑爽,柔软又不失嚼劲,简直是舌尖上的享受!有机会一定要尝尝这传统美味!
发表于 2025-1-25 10:01:13

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