长乐小吃美食特产-奶香南瓜羹

    材料：南瓜、炼奶、糖、黑芝麻

　　1、将南瓜放入蒸锅蒸熟。

　　2、将蒸熟的南瓜放入搅拌机搅拌。

　　3、倒入碗内。

　　4、将炼奶涂在南瓜羹上即可

　　TIPS:

　　1、不喜欢牛奶可以用凉开水代替。

　　2、放牛奶、炼奶搅拌，放越多颜色会越淡。

　　3、牛奶不能放太多，要使羹浓稠些，不然炼奶涂上去会沉，影响美观。

　　拉花的过程：




　　TIPS:

　　建议用细筷子拉花。记得每拉一次筷子都要擦一下，不然花就糊了。

　　也可以用紫薯做哦。







（作者 陌路花开）


http://www.fzcl.gov.cn/xjwz/ztzl ... 0180212_2014484.htm