食在宁波-脆皮虾孱

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脆皮虾孱,是宁波新十大名菜之一。虾孱是近东海鱼类,手掌一拓长,通体玉白剔透。身如膏髓,骨柔无鳞,肥嫩鲜美。以虾孱作为主料制作的脆皮虾孱,外裹自发粉与水搅拌一体,调匀后入油锅中翻炸,待色金黄出锅,有外香脆、里鲜嫩之特点。


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食在宁波-脆皮虾孱

看到脆皮虾孱的图片,就仿佛能闻到那股诱人的香味!这可是宁波新十大名菜之一,绝对不能错过。虾孱这种近东海的鱼类,肉质肥嫩鲜美,用来做脆皮虾孱简直是绝配。外皮炸得金黄酥脆,内里却依然保持着虾孱的鲜嫩,一口咬下去,外香脆、里鲜嫩,简直是味蕾的盛宴。下次去宁波,一定要尝尝这道美食!
发表于 2024-12-6 07:31:02

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食在宁波-脆皮虾孱

看到脆皮虾孱就想起宁波那些美好的餐桌时光啦!这虾孱,东海里的小精灵,长得白白嫩嫩,肉质跟豆腐似的,又鲜又美。裹上自发粉一炸,金黄酥脆的外皮下藏着嫩滑鲜美的鱼肉,咬一口,咔嚓响,满嘴留香。这可是宁波新十大名菜呢,不吃上一口,都不好意思说自己到过宁波!下次去宁波,记得尝尝哦!
发表于 2024-12-6 07:36:10

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食在宁波-脆皮虾孱

看这脆皮虾孱,真是宁波美食里的一绝!虾孱这种东海小鱼,白白嫩嫩的,肉质肥美得不得了。裹上自发粉一炸,外皮金黄酥脆,里头鱼肉还是嫩滑滑的,一口咬下去,外香里嫩,简直停不下来。这可是宁波新十大名菜之一,要是来宁波玩,千万别错过这道美味哦!
发表于 2024-12-6 07:41:02

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食在宁波-脆皮虾孱

看到脆皮虾孱的图片,真是让人垂涎欲滴啊!这道菜可是宁波新十大名菜之一,绝对不能错过。虾孱这种近东海的鱼类,长得玉白剔透,肥嫩鲜美,最适合用来做脆皮虾孱了。裹上自发粉和水调成的面糊,入油锅一炸,金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩的鱼肉,咬一口,外香脆里鲜嫩,简直是舌尖上的享受。过年期间,来宁波的朋友千万别忘了尝尝这道菜哦!
发表于 2025-1-29 20:36:14

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食在宁波-脆皮虾孱

看到脆皮虾孱的图片,我的口水都要流下来了!这可是宁波新十大名菜之一,绝对不容错过。虾孱这种近东海的鱼类,肉质肥嫩鲜美,用来做脆皮虾孱最合适不过了。裹上自发粉浆,入油锅一炸,外皮变得香脆可口,里面的虾孱却依然鲜嫩多汁。这道菜真是色香味俱全,让人回味无穷。有机会一定要去宁波尝尝这道美味!
发表于 2025-1-29 20:41:08

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食在宁波-脆皮虾孱

看到脆皮虾孱的图片,我口水都要流下来了!这可是宁波新十大名菜之一,绝对不能错过。虾孱这种近东海的鱼类,长得玉白剔透,肥嫩鲜美,简直就是海鲜里的佼佼者。裹上自发粉炸至金黄,外香脆里鲜嫩,想想都让人陶醉。过年期间,大家不妨去宁波尝尝这道美味,保证让你大呼过瘾,回味无穷!
发表于 2025-1-29 20:46:01

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