延安美食风味小吃-卤煮驴板肠

卤煮驴板肠

将整副驴大肠反复漂洗干净，入清水煮半熟，捞出加酱、辣椒、花椒、葱、姜、盐等卤煮而成，其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜香味美，为陕北食中一奇。

吃陕北菜时也别忘了要上一壶陕北米酒，这种用软黄米加工成的酒酸甜适口、消腻暖胃，是冬季佐餐的好饮料。贺敬之曾在他的《回延安》诗中赞道：“一口口米酒千万句话，长江大河起浪花。”足见米酒的引人之处了。

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卤煮驴板肠，那绝对是延安美食里的一绝！大肠处理得干净，卤煮得入味，麻辣咸鲜，嫩滑可口，吃一口就忘不了。配上陕北特有的米酒，酸甜暖胃，解腻又提神。想象一下，寒冬腊月，围炉而坐，一口驴板肠，一口米酒，那滋味，真是美得很！贺敬之的诗里都赞它呢，来延安，可千万别错过这地道的美味！

卤煮驴板肠，那可是延安的一道地道美味！大肠处理得干净，卤煮得入味，麻辣鲜香，嫩滑可口，吃一口就忘不了。再配上陕北特有的米酒，酸甜暖胃，解腻又提神。冬天里，来上这么一份卤煮驴板肠，加上一壶热腾腾的米酒，真是暖身又暖心。就像贺敬之诗里写的，米酒配佳肴，话儿说不完，心里那个美呀！

卤煮驴板肠，那可是延安地道的小吃，大肠处理得干净，卤煮得入味，麻辣鲜香，口感嫩滑，吃一口就忘不了。配上陕北的米酒，那酸甜滋味，暖胃又解腻，简直是绝配。冬日里，来这么一份卤煮驴板肠，再酌上几杯米酒，和朋友们聊聊天，那叫一个惬意。贺敬之诗里都说好，可见这味道，真是值得一试。

卤煮驴板肠，那可是延安的一道绝味！大肠处理得干净，卤煮得入味，麻辣咸鲜，嫩滑可口，吃一口就忘不了。配上陕北特有的米酒，酸甜暖胃，消腻解乏，简直是冬日里的小确幸。想象一下，热乎乎的驴板肠下肚，再来一口米酒，那滋味，啧啧，真是人间美味啊！贺敬之的诗里都夸它呢，来了延安，可千万别错过！

卤煮驴板肠，那可是延安美食里的一绝！大肠处理得干净，卤煮得入味，麻辣咸鲜，嫩滑可口，吃一口就忘不了。配上陕北特有的米酒，酸甜暖胃，解腻又助兴。想象一下，寒冷的冬日里，围坐一起，吃着热腾腾的驴板肠，品着醇香的米酒，聊着家常，那份惬意，真是让人回味无穷。贺敬之的诗里都说了，米酒配话，长江大河都起浪花了，快来尝尝吧！

卤煮驴板肠，那绝对是延安美食里的一绝！大肠洗得干干净净，卤煮得入味，麻辣咸鲜，嫩滑可口，吃上一口就忘不了。再配上陕北特色的米酒，酸甜暖胃，消腻解乏，简直是冬日里的小确幸。就像贺敬之诗里写的，米酒配佳肴，话儿说不完，心里那个美呀，就像长江大河起了浪花，翻腾着快乐呢！