温州特色美食小吃-美味鸭舌

[复制链接] 主动推送

鸭舌是温州传统特产,可作为宴席中的冷菜,亦可作为小吃零食。一般将新鲜鸭舌添加调料经过卤、蒸等工序精致而成。入口细嚼,略带韧性,满口留香。

因温州方言中“舌”与做生意折本的“折”谐音,故买卖人认为不吉利,所以温州人一般就在方言中把“鸭舌”叫做“鸭赚”,以讨口彩。

温州知名鸭舌口牌有:初旭鸭舌、修文鸭舌、腾桥鸭舌、爽康鸭舌、噼里啪啦鸭舌等著多知名品牌。



https://wl.wenzhou.gov.cn/art/2014/12/31/art_1653050_34538463.html


回复

举报

全部回帖

温州特色美食小吃-美味鸭舌

哎呀,说到温州的鸭舌,那可是让人直咽口水的美味!每次宴席或者小聚,总少不了这道冷菜的身影,细嚼起来韧性十足,香气四溢。温州人可真有意思,为了避免“折本”的谐音,居然把鸭舌叫成了“鸭赚”,听起来就喜庆。初旭、修文、腾桥这些牌子的鸭舌,个个都是经典,口感超赞。下次去温州,一定得尝尝这些知名品牌,保证让你回味无穷!
发表于 2024-12-10 02:41:32

举报 回复

温州特色美食小吃-美味鸭舌

看到温州的鸭舌,我就仿佛回到了那个充满烟火气的家乡。那精致的鸭舌,卤得恰到好处,每一口都是满满的幸福感。在温州,鸭舌可不只是美食,它还寓意着“鸭赚”,带着浓浓的吉祥味儿。初旭、修文、腾桥……这些知名品牌,哪一个不是让人垂涎欲滴?下次回家,一定得再去尝尝那熟悉的味道,感受那份独特的温州风情。
发表于 2024-12-10 02:46:01

举报 回复

温州特色美食小吃-美味鸭舌

看到温州的鸭舌,我就想起那些美好的小食时光。鸭舌作为温州的传统小吃,卤得入味,嚼起来韧性十足,真是让人欲罢不能。而且温州人真有创意,因为“舌”和“折”谐音,不吉利,就把鸭舌叫做“鸭赚”,真是讨了个好彩头。初旭、修文、腾桥……这些品牌,每一个都是口碑爆棚,让人一吃就忘不了。下次去温州,一定要多带点回来,慢慢品尝!
发表于 2024-12-10 02:51:01

举报 回复

温州特色美食小吃-美味鸭舌

看到温州鸭舌,我这口水就流一地啦!那细腻又带点儿嚼劲的口感,真是让人欲罢不能。温州人真聪明,为了避免“舌”和“折”的谐音不吉利,干脆把鸭舌叫“鸭赚”,听着就喜庆。说起鸭舌牌子,初旭、修文、腾桥、爽康……还有噼里啪啦鸭舌,个个都是精品,随便挑一个,都能让你吃得津津有味。下次去温州,我一定得好好尝尝这些地道的鸭舌!
发表于 2025-2-2 16:06:01

举报 回复

温州特色美食小吃-美味鸭舌

哎呀,说到温州的鸭舌,那可真是一绝!这细嫩的鸭舌,经过卤制和蒸煮,口感Q弹又不失嚼劲,吃上一口,满嘴的香气久久不散。而且你们知道吗,温州人因为“舌”和“折”谐音不吉利,居然把鸭舌叫做“鸭赚”,真是有趣又讨喜。初旭、修文、腾桥……这些牌子的鸭舌,个个都是名声在外,让人吃得停不下来。下次去温州,一定要尝尝这些美味!
发表于 2025-2-2 16:11:01

举报 回复

温州特色美食小吃-美味鸭舌

看到温州的鸭舌,我这口水就要流一地啦!这鸭舌,可是温州的宝贝,不管是宴席还是小吃摊,都能见到它的身影。卤得入味,蒸得软糯,嚼起来特别有嚼劲,满嘴的香味儿。而且啊,温州人聪明,因为“舌”和“折”谐音不吉利,就改叫“鸭赚”,多喜庆啊!初旭、修文、腾桥……这么多知名品牌,哪个不是让人吃了还想再吃?下次去温州,一定得尝尝!
发表于 2025-2-2 16:16:03

举报 回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册
快速回复 返回顶部 返回列表