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春节期间，昌吉街头挂起了红灯笼，年味渐浓。 在这些热闹的街巷中，有一条街格外显眼——昌吉小吃街。它位于昌吉回族自治州昌吉市北城区，人民公园的东北角。在这里，不出方圆之地，便可感受到当地习俗，品尝特色小吃。 吃什么？怎么吃？ 我们“连吃带问”，为大家理出了一份地道美食攻略！ 丸子汤 冬日里来一碗热气腾腾的丸子汤，暖胃又暖心，嚼一颗外焦里嫩的丸子，嗦一口Q弹挂汤的粉条，配上一口清爽解腻的蔬菜，品一口会爆汁的冻豆腐，最后吸溜一口浓香四溢的牛骨汤，主食再搭上丸子汤的好伴侣油香或者油塔子，攒劲儿！ 油塔子 丸子汤的神仙伴侣，据说油塔子层数越多越美味，拎起塔尖可以带起整个一层一层垂下来且不间断，就可以称之为一个完美的油塔子。 干煸炒面 正宗的新疆老饕是无法抵挡干煸炒面的魅力的，炒面里面的配菜超多（大葱、皮芽子、红辣椒、韭菜），每一根面条都经历了来自煽香的烹饪，配上大块肉片，香！！！ 糕点 外皮儿酥酥脆脆、内陷儿香香甜甜的炸油糕，趁热吃真的就一个字：绝！咔哧咔哧的香酥感是减肥失败的呐喊，2元一个，性价比简直不要太高~（观察过了，好多昌吉本地人即使着急回家，也会来这里拎上一大盒再赶回去）酥松可口，香甜不腻的糕点。饭后甜点当然不可少，这里的手工糕点种类多到会让你感慨：挑不过来，真挑不过来~ 火烧 飘香四溢的火烧有糖馅和肉馅两种，咸甜都好吃，4元一个，可以不同种类都来一个尝尝~ 小吃街上聚集了各种特色的小吃，包括雪花凉（配酸奶喝是老冰棍味~）、黄面➕烤肉、粉汤➕油香、胡辣羊蹄、羊羔肉、奶茶配馕、酸汤小馄饨、九碗三行子、三泡台…… 开往小吃街的52路/521路，带着天南海北的食客，涌入小吃街。在热闹的街巷里，四方食事，不过一碗人间烟火。 有空一起去吃昌吉小吃街吧，记得空着肚子去！
https://www.cj.gov.cn/p130/czcj/20240228/213946.html
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