黎苗特色美食小吃-苗家三色饭

　　苗家三色饭是苗族最具民族特色的美食，一般在农历“三月三”期间制作和食用，是苗家用来招待客人和祭祀祖先的传统节日性食品。

　　苗家三色饭原为五色饭，分别为红、黄、蓝、黑、白五色，先将山兰糯米分别放入红蓝藤叶、黄姜等五种植物汁液中浸泡，然后用特制独木蒸笼蒸熟即可食用。如今五色饭已改为三色饭，有红、黄、黑三色，色彩鲜艳，清香可口，极具苗族风味色彩。

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看着这三色饭的图片，就仿佛能闻到那股植物汁液的清香。苗家三色饭，真是苗族美食里的瑰宝啊！红、黄、黑三色，每一口都是自然的馈赠。想象着在农历“三月三”那天，家家户户忙着做三色饭，热闹又温馨。这饭，不仅是吃的，更是一种文化和传承。有机会，一定要去尝尝这地道的苗族风味！

看这苗家三色饭，真是让人眼前一亮！红、黄、黑三色交织，就像苗家人民的热情与淳朴。记得小时候在苗寨，每逢“三月三”，家家户户都会忙着做三色饭，那香气能飘满整个寨子。虽然现在五色饭简化为三色，但味道依旧那么地道，每一口都是满满的苗族风情。下次去海南保亭，一定要尝尝这传统的美味，感受那份独特的民族魅力！

看这苗家三色饭，真是色彩斑斓，让人一眼就爱上！红、黄、黑三色，就像苗家人民的热情、活力和深沉，都凝聚在这一碗饭里了。想想农历“三月三”的时候，苗家人围坐在一起，吃着这用山兰糯米和植物汁液蒸出来的美味，该是多么温馨幸福的场景啊。这不仅仅是一碗饭，更是苗族文化的传承和展现，让人忍不住想尝一口，感受那份独特的民族风情。

看这苗家三色饭，真是色彩斑斓，透着浓浓的民族风情！记得小时候，每到农历“三月三”，家里就会做这五色饭，现在虽简化为三色，但那份节日的喜悦和尊敬祖先的心意不减。红、黄、黑三色，用的是自然的植物汁液，蒸出来清香四溢，软糯可口。吃上一口，仿佛就能感受到苗家人民的热情与淳朴，真是让人回味无穷啊！

看着这苗家三色饭的图片，就仿佛能闻到那股清新的植物香。三色饭色彩鲜艳，红、黄、黑交织，让人食欲大增。记得在苗家，这饭可是招待贵客和祭祀祖先的宝贝。虽然从五色变成了三色，但那份传统的味道和民族风情依旧。想象着在农历“三月三”，大家围坐一起，品尝着这色彩斑斓的饭，真是温馨又满足啊！

苗家三色饭，看着就让人垂涎！红黄黑三色，就像苗家的热情与神秘。农历“三月三”，家家户户都会蒸上一笼，香气四溢，那是迎接客人的最高礼遇。以前还有五色饭呢，五种颜色，五种味道，想想都流口水。虽然现在简化为三色，但那份传统和情谊，一点都没变。尝一口，清香软糯，仿佛能穿越到苗家的山水间，感受那份淳朴与美好。