儋州十大小吃之中和香糕

        美食，在唇齿间留香的同时，回忆却充满极强的地域特征。海南儋州，千年儋耳，苏东坡谪居之地，厚重的文化底蕴影响了当地饮食之道。近日，儋州市评选出了当地十大名菜、小吃，新华网随同拍摄了这些佳肴的制作过程。（本组照片均由新华网喻涛摄）

中和香糕的食材有：糯米粉、辣木粉、杏仁、瓜子、核桃仁、松子仁、叉烧。是不是看着像月饼啊，还是五仁儿的……

首先，把糯米粉和辣木粉混合。辣木里面含有的维生素和氨基酸非常高，常吃不但可以排毒养颜，还能减肥瘦身哦。

把混合好的粉压平在容器中。

现在开始做馅儿。在杏仁、瓜子、核桃仁、松子仁、叉烧里加一点油。

再加一点点麦芽糖，因为麦芽糖不是太甜，做出的糕点也不会很甜。

开始充分揉搓，让食材完全融合。

把馅儿铺在打底的粉上。

压实。

在压好的馅儿上再铺一层粉。轻轻抚平。

用模具压出分割线，便于切割。

把它顶出来

放入烤箱，只需五分钟就可以啦。

纯手工打造的中和香糕出炉啦，下午茶的绝配。

        亲历口感：好吃！虽然这么说就是废话，但真的忍不住。第一口就散发出弄弄的果仁儿香，第二口辣木粉的清香再次涌入味蕾。咀嚼的过程中忘乎所以，以至于忘了它也是五仁儿的……
        菜品制作者：汤世强
        推荐单位：中和古城美食组
        地址：儋州市中和镇老汽车站

https://www.danzhou.gov.cn/danzhou/dzly/mstc/201702/t20170210_1519659.html

儋州中和香糕，那可真是个宝贝！糯米粉、核桃仁、瓜条、芝麻、白糖等一堆好料，做出来的糕点软糯香甜，入口即化。它还有个有趣的俗称，叫“凳脚饼”，因为形状方正，像老式板凳的脚。吃上一口，唇齿留香，还能感受到那份浓厚的地域特色。在儋州，中和香糕可是备受喜爱的小吃，不管是佳节送礼，还是日常品尝，都是极好的选择。

说到儋州的小吃，中和香糕可不能错过！这中和香糕啊，选料丰富，有糯米粉、核桃仁、瓜条、芝麻、肉丁这些，吃起来软糯香甜，口感层次多样。听说它还有个有趣的别称叫“凳脚饼”，因为它的形状方正，像老式板凳的脚。每次品尝中和香糕，都让我仿佛感受到了苏东坡当年在儋州的悠闲生活，真是唇齿留香，回味无穷啊！

儋州中和香糕，一道让人回味无穷的小吃！它形如老式板凳脚，故又名“凳脚饼”。选料丰富，有糯米粉、瓜条、瓜仁、杏仁、芝麻、肉丁、白糖等，内质软糯疏松，香甜可口。在儋州，香糕不仅是节日馈赠亲友的佳品，更是日常品尝的美味。咬上一口，仿佛能穿越回那个苏东坡谪居的年代，感受那份厚重的文化底蕴和独特的地域风情。

中和香糕，儋州小吃里的佼佼者！糯米粉、瓜条、瓜仁、杏仁、榄仁、芝麻、肉丁，多种食材交织出丰富的口感。它形如老式板凳脚，故又名“凳脚饼”，松软香甜，层次多样，吃上一口，果仁香、糯米香在嘴里化开，满口留香。在苏东坡的故乡，品味中和香糕，不仅是在品尝美食，更是在回味那段历史韵味。

儋州中和香糕，那可是当地的一大特色小吃！它选用糯米粉、核桃仁、瓜条、瓜仁、杏仁、芝麻、叉烧等多种食材，口感软糯疏松，香甜可口，吃上一口，满满的果仁香在嘴里化开，回味无穷。这中和香糕不仅美味，还承载着儋州的文化底蕴，是苏东坡谪居时留下的美味传承。来到儋州，可别错过这道地道的传统小吃哦！

儋州中和香糕，真是让人回味无穷的美食啊！糯米粉、瓜条、瓜仁、杏仁、芝麻、叉烧、肉丁……这些丰富的食材混合在一起，做出的香糕软糯疏松，香甜可口。咬上一口，果仁的香气四溢，简直是下午茶的绝配。难怪在儋州话里，它被亲切地称为“凳脚饼”。来到海南儋州，千万别错过这道美食！