儋州十大小吃之中和芝麻豆腐

        美食，在唇齿间留香的同时，回忆却充满极强的地域特征。海南儋州，千年儋耳，苏东坡谪居之地，厚重的文化底蕴影响了当地饮食之道。近日，儋州市评选出了当地十大名菜、小吃，新华网随同拍摄了这些佳肴的制作过程。（本组照片均由新华网喻涛摄）

先看食材：黑芝麻、粳米

有人说了，豆腐呢？我还是那句话，请从鱼香肉丝里找出鱼肉。

把黑芝麻和粳米磨成细粉，慢慢熬制，直到浓稠状即可。

制作很简单，等米糊凝固后，就可以吃了，经典吃法有二，红糖水和蘸红糖。

        亲历口感：口感很像龟苓膏，但更加粗糙，待你咽下去之后，黑芝麻的浓香便会顺着你的食道蔓延开来，回味无穷。

        菜品制作者：汤锦莲

        推荐单位：儋州市中和镇

        地址：儋州市中和镇

https://www.danzhou.gov.cn/danzhou/dzly/mstc/201702/t20170210_1519658.html

儋州的中和芝麻豆腐，一看就让人心生欢喜。那黑芝麻，粒粒饱满，透着自然的醇香。豆腐白嫩如玉，与黑芝麻交织在一起，色泽诱人。想象一下，轻轻咬上一口，芝麻的香、豆腐的嫩，在嘴里交融，简直是舌尖上的盛宴。这不仅仅是一道小吃，更是儋州文化的一个缩影，让人在品尝美味的同时，也品味着那份历史的厚重与传承。

儋州的中和芝麻豆腐，一看那黑芝麻粒粒饱满，就知道是道讲究的小吃。豆腐嫩滑，混合着芝麻的醇香，每一口都是满满的幸福感。在儋州，这样的美食不仅仅是味蕾的享受，更是一种文化的传承。想象着苏东坡也曾品尝过的味道，仿佛穿越千年，与古人共享这份醇厚。这样的豆腐，简单却不平凡，就像儋州人的生活，平淡中透着滋味。

一看到这中和芝麻豆腐，我就想起儋州那独特的韵味了。黑芝麻磨得细腻，与豆腐融合得恰到好处，每一口都是醇厚与滑嫩的双重享受。在儋州，这样的小吃不仅仅满足味蕾，更承载着苏东坡留下的文化气息。看着这些食材，仿佛能闻到那淡淡的芝麻香，还有儋州街头巷尾的烟火味。这道小吃，真是让人回味无穷啊！

嘿，朋友们，说到儋州的小吃，中和芝麻豆腐可不能错过！这豆腐，嫩滑得像婴儿的皮肤，还夹杂着黑芝麻的醇香。看看那食材，黑芝麻粒粒饱满，感觉每一口都是自然的馈赠。在儋州，这样的美食不仅仅是味蕾的享受，更是一种文化的传承。想象一下，苏东坡当年也可能品尝过这样的美味，是不是感觉舌尖上的历史都厚重了起来？

儋州的中和芝麻豆腐，光听名字就让人垂涎欲滴。那黑芝麻，粒粒饱满，透着自然的醇香，仿佛是田野间的精灵，被巧手采摘，只为这一道美味。豆腐，嫩滑细腻，与芝麻的香浓完美融合，每一口都是对味蕾的极致诱惑。在儋州这片充满文化底蕴的土地上，中和芝麻豆腐不仅是一道小吃，更是承载着当地人记忆与情感的舌尖上的艺术。品尝它，就像品味着儋州的历史与文化，让人回味无穷。

儋州的中和芝麻豆腐，一看就让人想起那悠悠岁月里的老味道。黑芝麻磨成浆，与嫩豆腐巧妙融合，色泽诱人，香气扑鼻。这道小吃，不仅是味蕾的享受，更是文化的传承。在儋州这片苏东坡曾踏足的土地上，每一口芝麻豆腐都仿佛在诉说着过往的故事。看着新华网镜头下的制作过程，不禁让人垂涎欲滴，恨不能立刻品尝到这地道的儋州风味。