广德特色美食小吃-板栗烧鸡

广德是竹海栗之乡，所产板栗又甜又糯。板栗中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。用当季板栗和土鸡一起烹制板栗甜糯、鸡肉香醇，二者的有机结合美味自然天成。

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