锅贴包是煎烙的馅类小食品,以面粉、鲜肉馅、水等为主要食材制作的美食。广德锅贴包皮薄馅多,皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷。广德锅贴包以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。广德人喜食锅贴包,体现在遍布街头巷尾的锅贴店数量上,更体现在人们乐此不疲起早排队的热情上。 来广德一定要品尝正宗的锅贴包子,还配有大骨头汤,大骨头基本都是炖上通宵,香气四溢,还有农家辣椒酱、醋、香油等调料,随意取用。盛上一大碗骨头汤,撒几粒葱花,再配上一点辣椒酱,就是让人极满足的早餐了。在街头巷尾满是烟火气息的包子店,心情也会自然放松下来。
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