埇桥区人社局：打造名小吃 弘扬新徽菜

随着淄博烧烤大火，“进淄赶考”的人群络绎不绝，作为同样拥有丰厚饮食文化的宿州也不甘其后，着力宣传推广埇桥特色美食，不断深挖传承下来的特色小吃，以及特色小吃背后的文化故事，做好传承发扬。

一、深入宣传推广。利用手机短信、职业技能竞赛、技能培训及宿州名店、名菜交流展示活动等契机，依托各镇、街人社所和各类媒介载体等，广泛宣传“新徽菜·名徽厨”行动。开展“新徽菜·名徽厨”进校园、进社区活动和在苏宁广场、万达广场，通过摆放宣传展板、搭建咨询台、发放政策明白纸、面对面交流咨询等方式，向群众宣传就业促进行动、新徽菜·名徽厨行动等10项“暖民心行动”，将“暖民心”真真切切地带给群众。

二、大力开展培训。面向脱贫人口及防止返贫监测对象、城镇失业人员等重点就业群体及灵活就业劳动者开展徽菜师傅技能培训，着力提高徽菜师傅技能等级水平。依托技工院校、社会培训机构，进行一对多的教学培养，扩大技艺培训的范围，进行一对多的教育传承，使传统美食技艺传承下去，发扬光大。截至目前，已开展徽菜师傅技能培训31期，共1272人参加了美味大包子、皖北（SA）汤、符离集烧鸡、五柳大盘鸡等项目培训，新增了徽菜师傅235人。

三、充分挖掘资源。建立完善徽菜徽厨专项职业能力考核标准，构建徽菜师傅“埇桥特色指标+专项职业能力+职业技能等级”评价体系。申报皖北（SA）汤、五柳大盘鸡、符离集烧鸡等10项群众认可度高、就业创业带动能力强的地域饮食作为徽菜师傅培训项目名录，宣传其独特的历史背景和美丽的故事，扩大徽菜名厨影响力。开发了皖北（SA）汤、美味大包子专项职业能力标准。

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看到埇桥区人社局这么用心推广咱宿州的美食，心里真是暖洋洋的。宿州的小吃，那可是藏在街巷里的宝贝，每一口都是故事。就像淄博烧烤火了，咱埇桥的美食也得亮亮相。通过短信、比赛、培训，还有广场上的展板、咨询台，这些接地气的法子，把“新徽菜·名徽厨”送到大家眼前，真是既暖胃又暖心。希望更多人能尝到咱宿州的味道，感受那份独特的文化韵味。

看到埇桥区人社局这么用心推广咱宿州的美食，心里真是暖洋洋的。宿州的小吃，那可是藏在街巷里的宝贝，每一口都是故事。通过职业技能竞赛、技能培训，还有在各大广场的宣传活动，让更多人了解新徽菜、爱上名徽厨，真是既接地气又暖民心。希望这样的活动能多多举办，让咱宿州的美食文化火起来，走进千家万户，让每个人都尝到那份来自心底的温暖和甜蜜。

看到这帖子，心里头那个馋劲儿就上来了！宿州的美食，那可不是盖的，埇桥的小吃更是藏龙卧虎。政府这一波操作，简直暖到心坎里了。走街串巷，短信提醒，技能比拼，还有校园里、社区里头的宣传，真是热闹。苏宁、万达都搭上了这趟车，展板一摆，咨询台一搭，政策一讲，咱老百姓心里头那个亮堂啊！新徽菜、名徽厨，还有十项暖民心行动，这股子热乎劲儿，真是让人心里头暖洋洋的！

看到埇桥区人社局这么用心推广咱宿州的美食，心里真是暖洋洋的。就像淄博烧烤那样，咱宿州的小吃也是一绝，得让更多人尝尝。宣传方式也挺接地气，短信、竞赛、培训，还有进校园、社区，万达、苏宁都搭上了台子，真是热闹。这样一来，不光能吃到地道的埇桥美食，还能了解背后的文化故事，传承发扬咱的徽菜文化，给这活动点个赞！

看到埇桥区人社局这么卖力推广咱宿州的美食，心里真是美滋滋的！淄博烧烤火了，咱宿州的小吃也不能落后嘛。那些藏在街头巷尾的美味，可得让更多人尝尝。手机短信、职业技能竞赛，还有进校园、进社区，这些宣传方式都挺接地气，让人一下子就能感受到那份热情。苏宁广场、万达广场的宣传展板也弄得挺漂亮，看着就让人眼馋。希望咱宿州的小吃能越传越远，让更多人爱上这份来自埇桥的味道！

看到埇桥区人社局这波操作，真是让人心里暖暖的！咱们宿州的美食，那也是杠杠的！就像淄博烧烤火出圈一样，咱们也得把埇桥的特色小吃推出去。用短信、竞赛、培训这些接地气的方式，还有在苏宁、万达这些热闹地儿摆展板、搭咨询台，面对面跟大伙儿聊，真是做到了家门口的“暖民心”。新徽菜、名徽厨，不仅让味蕾享受，更是文化的传承，给宿州点赞！