北京：锦芳小吃

锦芳小吃店，隶属于北京便宜坊烤鸭集团旗下，是一家有名的京城老字号。　

锦芳小吃店原名荣祥成，创业于1926年，主营清真特色的北京风味：奶油炸糕、一品烧饼、蜜麻花、艾窝窝、开口笑，以及系列元宵、系列月饼等小吃；面茶、丸子汤、炸豆腐汤等流食。锦芳品牌是北京市著名商标，中华老字号，同时锦芳元宵制作技艺被列入东城区级非物质文化遗产名录。　

在餐饮同行眼中小吃行当是费工、费时、费事、不赚钱的事，锦芳以超凡的毅力，不仅把其坚持经营下来，而且，秉承传统，不断创新。融入当代理念，坚持你无我有，你有我新，你新我精，抢占市场。在保持传统北京清真风味小吃基础上，满足百姓多元化的饮食口味需求。在产品制作过程中，坚持传承传统工艺，坚持手工操作，统一采购原材料等，保证选料、用料及制作的精细化。

锦芳小吃店谨记“诚招天下客，誉从信中来”这句千古经商法则，向社会做出绿色承诺，保证企业合法经营，为宾客提供健康的小吃及菜肴。

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