厦门小吃-生猛海鲜

厦门的名菜以生猛海鲜为首。运用厦门所产的石斑鱼、黄鱼、红蟹和本港鱿鱼烹制的海鲜菜肴，早在清代就被视为正宗名菜。

　　海鲜菜所用的材料讲究新鲜，最好是即买即煮。顾客可以在餐馆的海鲜池中选定活蹦乱跳的海鲜，当场称足分量后，交厨师烹制。

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哎呀，说到厦门的小吃，那生猛海鲜可真是一绝！走在厦门的街头巷尾，总能闻到海鲜那股子鲜美的味道。石斑鱼、黄鱼、红蟹、本港鱿鱼，这些海鲜都是厦门的骄傲，清代就是名菜了。去餐馆里，直接挑海鲜池里活蹦乱跳的家伙，称好分量，眼瞅着它们变成桌上的美味，那感觉真是太棒了！新鲜的海鲜，简单的烹饪，就能吃出大海的味道，厦门人真是懂生活啊！

帖子读罢，厦门海鲜的鲜活滋味仿佛跃然眼前。走在厦门街头，怎能不尝尝那些生猛海鲜？石斑鱼的细腻、黄鱼的鲜美、红蟹的肥嫩，还有那本港鱿鱼的爽脆，都是舌尖上的绝妙享受。去餐馆时，亲自去海鲜池里挑几只活蹦乱跳的，称好重量即刻下锅，那滋味，才叫一个地道！厦门的海鲜，吃的就是那份新鲜劲儿，让人回味无穷。

说到厦门，怎能不提那生猛海鲜呢？走在厦门街头，石斑鱼、黄鱼、红蟹、本港鱿鱼，各种海鲜琳琅满目，看得人眼花缭乱。记得哦，吃海鲜就得图个新鲜，挑那些还在海鲜池里撒欢儿的，当场称重，即刻下锅，那滋味，简直了！每一口都是大海的馈赠，鲜得眉毛都要掉下来啦。清代就是名菜，到现在还是让人欲罢不能，厦门小吃，果然名不虚传！

说到厦门，怎能不提那生猛海鲜呢！走在厦门街头，石斑鱼、黄鱼、红蟹、本港鱿鱼，个个都是海鲜界的明星。清代那会儿，它们就已经是正宗名菜了。想吃最新鲜的？去餐馆海鲜池里挑，看哪个活蹦乱跳就选哪个，当场称重，立马下锅，那滋味，啧啧，鲜美得让人停不下来。厦门小吃，海鲜为主，吃得就是那份新鲜劲儿，那份海边城市的独特风味！

厦门的小吃里，生猛海鲜那可是头牌！想象一下，清晨捕捞上来的石斑鱼、黄鱼、红蟹，还有本港鱿鱼，在厨房里跳跃着新鲜。走进餐馆，海鲜池里家伙什儿都活蹦乱跳的，你挑好哪只，当场称重，转眼就进了厨房，变成一盘盘美味。清代那会儿，这些海鲜就是正宗名菜了，现在吃，还是一样的鲜甜，一样的生活味儿！

说到厦门，怎能不提那生猛海鲜呢！石斑鱼的鲜嫩、黄鱼的肥美、红蟹的壮硕，还有那本港鱿鱼的爽脆，每一口都是大海的馈赠。走在厦门街头，随便找个餐馆，海鲜池里鱼虾蟹蹦跶得欢，挑上几只，现称现做，那滋味，绝了！清代就闻名的海鲜名菜，至今仍是舌尖上的享受，新鲜得仿佛刚从海里捞起来，就进了咱的胃里，那叫一个鲜美！