东莞特产-道滘肉丸粥

　 道滘粥是以肉丸为主料的米粥，在岭南粥品中独树一帜，在肉丸粥中独占鳌头。道滘历来是鱼米之乡，农产品丰富，加上人杰心灵手巧制作，创制了不少地方特产，道滘粥就是其中之一。道滘粥的主料——肉丸，创始人是道滘人叶成，源于二十世纪六十年代，八十年代闻名。肉丸选用新鲜猪肉，切碎后用钢条敲打直至成为肉酱，使肉丸有韧性，弹性特强，入口香脆，佐肉不夺肉香，丸香不腻，齿颊留香，肉味久存，令人垂涎。目前道滘镇有许多个体户制作肉丸，货销东莞市各大酒楼宾馆，东莞市也出现了以出售道滘粥为主的饮食店。道滘粥已成为具有特色的地方特产。



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嘿，朋友们，你们知道吗？东莞有道滘肉丸粥，那味道，简直了！看图片就让人流口水。道滘粥里肉丸是主角，选用新鲜猪肉，经过敲打变成肉酱，特别有韧性，弹性超强，吃一口，香脆不腻。道滘这地儿，鱼米之乡，农产品多，人也心灵手巧，这粥就是他们的杰作。二十世纪六十年代就有了，八十年代就火了，来东莞千万别错过！

嘿，朋友们，看看这碗热腾腾的道滘肉丸粥，是不是光看图就流口水了？这可是东莞的地道特产哦。道滘，鱼米之乡，农产品丰富，心灵手巧的人们创制了这道美味。肉丸是粥的灵魂，由新鲜猪肉敲打至肉酱制成，特别有韧性，弹性十足，入口香脆，和肉粥搭配得刚刚好，既保留了肉的鲜美，又不腻口。下次去东莞，千万别错过这道美味！

嘿，朋友们，看看这碗热腾腾的道滘肉丸粥，是不是已经闻到那股诱人的香味啦？这可是东莞的地道特产哦。道滘，鱼米之乡，农产品丰富，人们心灵手巧，创制了不少美味。这道粥里的肉丸，可是道滘人叶成在二十世纪六十年代就开始制作的，八十年代就闻名遐迩了。新鲜猪肉切碎敲打成的肉酱，做成的肉丸特别有韧性，弹性十足，入口香脆，和肉粥搭配得刚刚好，真是美味极了！有机会一定要尝尝哦！

嘿，朋友们，看看这碗热腾腾的道滘肉丸粥，是不是已经闻到那股诱人的香味啦？在东莞，这道粥可是大名鼎鼎，肉丸鲜嫩弹牙，每一口都是满满的幸福感。道滘这地方，鱼米之乡，农产品多得是，人们手也巧，做出的道滘粥真是一绝。特别是那肉丸，六十年代就开始有名了，到现在还是让人回味无穷。找个时间，咱也去尝尝，感受那份地道的美味吧！

哎哟，看着这道滘肉丸粥的图片，我这口水都快流一地了！道滘粥啊，那可不是一般的粥，主料是那鲜嫩多汁的肉丸，听说这肉丸的制作手艺还是道滘人叶成在二十世纪六十年代创的呢，八十年代就名声在外了。选用新鲜猪肉，敲打成肉酱，做出来的肉丸特别有韧性，弹性超强，咬一口，香脆满口，和肉粥搭配起来，那叫一个绝！道滘啊，真是个好地方，鱼米之乡，美食多多，下次有机会得去尝尝！

哎呀，看到道滘肉丸粥的照片，我这口水都快流下来了！道滘这地儿啊，真的是鱼米之乡，啥都好吃。这道滘粥，主料就是那大名鼎鼎的肉丸，听说还是叶成老先生六十年代创的呢，八十年代就火得不行。那肉丸，新鲜猪肉做的，得用钢条敲打成肉酱，才有那嚼劲和弹性。一碗粥下去，香脆的肉丸配上绵软的米粥，简直是人间美味啊！有机会去东莞，一定得尝尝！