“寻觅年味”传统小吃节开幕 引领市民游客走进舌尖上的麻涌

12月31日上午，为期三天的“寻觅年味”传统手工小吃节在麻涌中大创客坊正式开幕，吸引了四面八方的市民游客来麻涌揾食，上百款水乡地道小吃逐一亮相，引领大家走进舌尖上的麻涌。

糖环、油角、肥仔米、鹅肠、奥饼、松糕、艾团……现场传统手工年货云集，市民游客可以现场品尝记忆中的“年味”。难怪能够吸引不少市民游客前来捧场，连中大新华学院的学生们都选择在麻涌过元旦。

新华学院学生  练同学：我们很想过来尝试一下，看看有什么好吃的，有机会参加这个活动很好。

新华学院学生  郑同学：很多同学今天都出来玩。

新华学院学生  谢同学：好像变成我们的食堂，因为（离学校）很近所以想吃就可以出来吃，然后又有很多选择。

除了麻涌各种传统年味小吃，现场还有很多珠三角地区的特色美食。

市民  魏小姐：比平常多了一些，平常只有这边那些已经吃腻了，现在多了一些比如佛山等地过来的，我看有佛山、本地的小吃，种类挺多，对于美食节比较有特色，你看一般的美食节都是章鱼小丸子、臭豆腐之类，（美食节）这些都很有特色。

本次美食节在毗邻华阳湖的中大创客坊举行，绝佳的地理位置让游客品尝美食的同时也可以饱览华阳湖冬日风光。

游客  周先生：今天比平时热闹，我们平时周末经常来这里转一圈。

近年来麻涌镇多管齐下，结合麻涌生态旅游资源，以水乡美食为突破口，通过策划系列美食文化活动，挖掘和提升麻涌美食的品质，打造珠三角美食之都，与香港、澳门、广州等地的美食媲美。现场很多摊档都是麻涌美食节的“常客”

档主  芬姨：想着很多人来，好好卖，各个美食节都参加，没一个缺席，让人行下、玩下、找吃的，都挺好，推广一下传统美食。

档主  莫启太：我觉得是一个好好的机会，以后要多点举办（美食节），让其他人想起以前的东西，我们以前小的时候经常去敲炒米饼，我今晚就在现场敲。

活动现场安排了财神爷派红包、糖果，还有叮当、小黄人、巧虎等卡通人偶与大人小孩合照。

财神爷：新年将至，我在这里祝麻涌的父老乡亲身体健康、财源广进、生意兴隆、事事顺利。

记者 梁惠敏 莫惠忠

http://www.dg.gov.cn/machong/jjmc/msxw/content/post_1678234.html