走进成都郫都美食名小吃-丽妹肺片店

丽妹名叫兰丽，丽妹肺片店于1992年创立，主营各类腌卤食品及凉菜系列，其招牌为丽妹肺片。二十多年前，很年轻的她，跟着祖父丁庄方做生意，学手艺，最终独掌一面，开起了自己的特色小食店。

丽妹店里的食品种类较多，卤牛肉、凉拌鸡、凉拌兔、无骨凤爪、糖醋排骨，卤肉等等，但丽妹最受顾客喜爱的是肺片。以牛肚子为主的牛杂煮来火候恰当，耙软合适。片成片的牛肚、牛肝、牛心、牛头皮片形漂亮，质地新鲜，按顾客的需求随意搭配。在丽妹麻利的动作中，各道佐料迅速汇入，随着原汤原汁和红油的淋入，随着香菜、芹菜、葱节、花生米的加入，一份香味浓烈、颜色红亮，色彩鲜艳的肺片送到顾客手中。

由于肺片拌得好，由于丽妹的服务态度好，始终秉承诚信做人、良心做事的经营理念，经过多年的发展，现今已拥有门店两处，员工十余人，菜品也由最初的四、五个品种延伸至近二十个品种，深受大众喜爱，已属本地凉菜界知名品牌。最骄傲的是，在不久前的中国（成都）第十届美食节上，丽妹肺片被评为名优特色食品，这是对丽妹二十多年事业追求的回报。在荣誉面前，丽妹的生意更加火爆，靓丽的丽妹也更加精神。

定餐电话：136080846117

http://www.pidu.gov.cn/pidu/c134936/2018-06/08/content_8424fd6ab5454429af4951e919bbf10e.shtml

得实在美味，丽妹肺片店总是门庭若市。那肺片，牛肚软糯，牛肝牛心鲜香，搭配得恰到好处。丽妹手法娴熟，佐料一加，红油一淋，香菜芹菜葱节花生米一撒，香气扑鼻，色泽诱人。每吃一口，都是对味蕾的极致诱惑。在这里，不仅能品尝到地道的成都风味，还能感受到丽妹对美食的热爱与执着。走进丽妹肺片店，就像走进了一个充满生活气息的美食小天地。

得实在美味，丽妹肺片店总是门庭若市。走进店里，兰丽麻利地片着牛杂，每一片都透着新鲜与讲究。牛肚、牛肝、牛心等，搭配得恰到好处。随着她熟练的动作，各种佐料纷纷落入，红油、原汤、香菜、芹菜等交织出浓郁的香气。一份份红亮诱人、色香味俱全的肺片，就这样送到了顾客手中，让人吃得津津有味，回味无穷。这就是丽妹肺片的魅力，也是成都美食的独特韵味。

得实在美味，丽妹肺片店总是门庭若市。走进店里，就能闻到那股子诱人的香味儿，丽妹手法娴熟，片肺片、加佐料，一气呵成。那肺片，片儿大，薄厚均匀，红油鲜亮，吃起来麻辣鲜香，口感丰富，简直让人停不下来。每次来郫都，我都要到丽妹这儿来尝尝，感受那份地道的成都味道，真是安逸得很呐！

得巴适，丽妹肺片店在郫都那可是小有名气。走进店里，兰丽妹子亲自上阵，那手艺可是祖传的。肺片是她家的招牌，牛肚、牛肝、牛心、牛头皮，片片新鲜，火候正好，口感耙软。佐料一淋，香菜、芹菜、葱节、花生米一加，红亮诱人，香味扑鼻。吃一口，巴适得板！二十多年了，味道依旧，老顾客都爱来这一口。

得实在巴适，丽妹肺片店总是门庭若市。走进店里，那股子卤香就直往鼻子里钻，让人忍不住咽口水。丽妹的手法娴熟，肺片切得薄如蝉翼，搭配上自家秘制的红油和佐料，每一口都是满足。牛肚软糯有嚼劲，牛肝细腻入味，还有那无骨凤爪，酸辣爽口，真是让人欲罢不能。二十多年的老手艺，丽妹肺片，吃的就是那份情怀，那份地道。

得实在诱人，每次走进丽妹肺片店，就像回了趟老家，亲切又满足。兰丽妹子接手祖父的手艺，把丽妹肺片做得风生水起。那牛杂火候掌握得刚刚好，每一片都透着新鲜劲儿。看她麻利地拌着，佐料嗖嗖往里加，红油、原汤一淋，香菜、葱节一撒，一份色香味俱全的肺片就出炉了。吃一口，那个香啊，直接勾起了儿时的记忆，让人欲罢不能！