一哥老上海葱油饼技术配方视频教程（健康营养的的葱油饼制作方法）

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一哥老上海葱油饼技术配方教程

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葱油饼是一道深受人们喜爱的传统小吃，不仅口感香脆，而且富含营养。下面就让我们一起来学习如何制作一份健康营养的葱油饼吧！


首先，我们需要准备以下食材：面粉、葱、食盐、食用油。


1. 将面粉倒入一个容器中，逐渐加入温水，搅拌成面团。然后盖上湿布，静置30分钟。


2. 将葱洗净切成细末，放入一个小碗中，加入适量的食盐拌匀，备用。


3. 将静置的面团取出，揉成长条状，再分割成若干小份。将每份擀成薄饼状。


4. 在平底锅中倒入适量的食用油，加热至七成热。然后将薄饼放入锅中，小心翻转，煎至两面金黄即可。


5. 最后，将葱盐均匀地撒在煎好的葱油饼上，然后对折或切成小块，即可食用。


葱油饼制作简单，口感香脆，富含蛋白质和多种维生素，是一道既美味又营养的小吃。不过，由于其中所含油脂较高，建议适量食用，尤其是对于有高血脂、高血压等慢性病的人群。希望大家在享受美食的同时，也要注意合理搭配饮食，保持身体健康。

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