当湖阳光监督关注时令传统小吃“青团”

春生万物新，季节的更迭带来了独属于春天的那份舌尖上的美味——青团。《随园食单》中记载：“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉。”色泽清亮、软糯香甜的青团披着春的衣裳、含着春的希望熠熠生光，尝一口便是春天的味道。

随着清明节的到来，绿油油的青团纷纷上市。在青团销售旺季，有市民朋友反映，自家做的青团，总是没有买的看上去鲜亮。市面上那些绿得透亮的颜色会不会是添加了什么东西？

为了消除群众的后顾之忧，守护好市民舌尖上的美味，平湖市食品药品检测中心联合当湖市场监管所开展了“你点我检”青团专项行动。

现做现卖的青团后厨到底规不规范？3月28日，当湖市场监管所监管人员先后来到了我市香泽园、米鑫米、普德鸿等现场制作青团的餐饮店开展专项检查，对后厨环境是否干净卫生，加工制作环节是否符合要求，食品原辅料是否合格，食品标签标识是否规范齐全等进行了重点检查。从现场检查来看，随机抽查的几家餐饮店青团制作并无任何违法违规行为。那颜色鲜亮的青团本身安全吗？

同日，市食品药品检测中心检测人员在监管人员检查的同时，随机抽取了制作青团原材料4批次，青团样品7批次。根据市民朋友对“绿色”的疑问，检测中心工作人员对抽取的样品进行了亮蓝、柠檬黄等人工色素的检测，青团样品还检测了苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐等防腐剂指标。经过3天的精心检测，3月31日全部检测结果已正式公布：11批次青团原材料及青团样品均未检出亮蓝、柠檬黄等人工色素，其他所检项目均合格。

http://www.pinghu.gov.cn/art/2023/4/3/art_1229456452_59826978.html

嘿，各位吃货小伙伴们！春天一到，青团就成了咱们餐桌上的小确幸。自家做的青团颜色不够鲜亮？别担心，平湖市那边已经行动起来啦！“你点我检”，专查青团，就是要让大家吃得放心。3月28日，市场监管所的同志们直接进后厨，看看现做现卖的青团是不是干净卫生。这下好了，咱们买青团，不仅能吃到春天的味道，还能吃得安心，真是两全其美呢！

嘿，各位吃货小伙伴们，春天到啦，青团可是咱们舌尖上的春日必备！听说有人担心自家做的青团不如买的鲜亮，怕是加了啥添加剂？别急，平湖市食品药品检测中心和当湖市场监管所已经行动起来啦！“你点我检”青团专项检查，就是要让咱吃得安心。3月28日，监管人员亲自去后厨探秘，看看现做现卖的青团是不是干净卫生。这下，咱们可以放心大口吃青团，享受春天的味道啦！

嘿，各位吃货小伙伴们！春天一到，青团就成了咱们餐桌上的小确幸。自家做的青团颜色不够鲜亮？别担心，平湖市食品药品检测中心和当湖市场监管所已经行动起来啦！3月28日，他们亲自上阵，检查青团后厨，保证现做现卖的青团既美味又安全。这下，咱们可以放心大胆地享受这份春天的味道啦！青团，吃的不只是美味，更是那份对春天的期待和热爱哦！

看了大家对青团的关注，真是感受到了春天的气息！自家做的青团，那份质朴味道无可替代，颜色嘛，自然就好。市面上那些绿得透亮的青团，确实让人好奇。不过别担心，平湖市食品药品检测中心和当湖市场监管所已经行动起来啦，3月28日他们就去查了现做现卖的青团后厨，规范不规范，一查就知道。这下，咱们可以安心享受青团的美味啦，每一口都是春天的希望呢！

哎，说到青团啊，那可是咱们春天的一大念想！自家做的青团，虽然味道纯正，但颜色上确实容易差点儿。市面上的青团绿得发亮，其实啊，大多是新鲜艾草汁的功劳，但也不排除个别商家动了手脚。不过别担心，平湖市食品药品检测中心和当湖市场监管所已经行动起来了，亲自上阵检查青团制作后厨，保证咱们吃到的每一口都是安全又美味的。这下啊，咱们可以安心享受这春天的味道啦！

嘿，各位吃货小伙伴们！春天到了，青团上市，那可是咱舌尖上的小确幸啊！《随园食单》里说的青团，颜色碧绿如玉，看着就让人流口水。可自己做的总觉得差点意思，颜色不够鲜亮？别担心，平湖市食品药品检测中心和当湖市场监管所已经行动起来了，他们正在开展“你点我检”青团专项检查，就是要让大家吃得放心。3月28日，监管人员已经去后厨探秘啦，咱们就等着吃上更安心的青团吧！