应县特产小吃-应县凉粉

应县凉粉是用马铃薯淀粉制成的，是当地别具风味的一种小食。

　　应县凉粉不仅上市数量多，而且风味独特，其特点：一是含水量较多（淀粉与水的重量比在一比十左右），到出售前，一直浸泡在凉水里。二是加工精细。三是调味精美。咸盐、酱油、辣椒、醋、香油、味精、芥末、葱等佐料齐备，各味俱全。再佐以豆腐干细丝。色、香、味俱佳。
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应县凉粉，那可真是个地道的美味！马铃薯淀粉做的，水嫩嫩、滑溜溜的，吃一口就忘不了。瞧那卖凉粉的，一盆盆泡在凉水里，看着就清凉。做工也精细，调料更是一绝，咸盐、酱油、辣椒、醋，样样不少，还加了豆腐干细丝，口感层次丰富极了。夏天来一碗，解暑又开胃，真是应县人的骄傲啊！有机会去应县，一定得尝尝！

应县凉粉，那马铃薯淀粉做的宝贝，简直是夏日里的小清新！滑溜溜的，水嫩嫩的，淀粉和水的比例刚刚好，吃起来那叫一个爽口。师傅们做得精细，调料也下得足，咸盐、酱油、辣椒、醋，还有香油、味精、芥末、葱花，再来点豆腐干细丝，每一口都是满满的幸福感。色、香、味俱全，应县凉粉，你值得一试！

应县凉粉，那马铃薯淀粉做的宝贝，真的是应县一绝！水嫩嫩的，淀粉和水的比例刚刚好，吃起来滑溜溜的。制作过程那叫一个精细，调味更是讲究，咸盐、酱油、辣椒、醋，还有那香油、味精、芥末，葱花儿一撒，再加上豆腐干细丝，哎呀，色香味俱全，吃一口就停不下来。夏天来一碗，清凉解暑，真是人间美味啊！

应县凉粉，那可是马铃薯淀粉的妙作，地道得很！走在应县街头，凉粉摊儿到处都是，水嫩嫩、滑溜溜的凉粉，泡在清凉的水里，看着就诱人。师傅手艺精，做得细，调味更是一绝，咸鲜酸辣，样样不少，再撒上一把豆腐干细丝，哎哟，那个味儿，绝了！吃上一口，满口生香，简直是夏日里的小确幸，让人回味无穷。

应县凉粉，那马铃薯淀粉做的宝贝，真是咱应县的一绝！满大街都是，又水灵又筋道，淀粉和水比例恰到好处，泡在凉水里，透着一股子清爽。做工精细，调料也是讲究，咸盐酱油辣椒醋，香油味精芥末葱，一样不少，再撒点豆腐干细丝，哎呀，那个色香味，简直了！吃一口，满满的幸福感，这就是咱应县人的日常小确幸啊！

应县凉粉，那可是马铃薯淀粉的杰作，地道的应县风味小吃。走在街上，随处可见凉粉摊，量大味美。它水嫩嫩的，淀粉和水的比例恰到好处，泡在凉水里，吃起来更爽口。做工精细，调味更是一绝，咸鲜酸辣，香油、芥末、葱花，还有豆腐干细丝，一样不少，拌在一起，色香味俱全，吃一口就停不下来，真是咱老百姓餐桌上的美味！