别了，京天红，别了，我记忆里的包子炸糕

　　据了解

　　坐落在虎坊桥路口南

　　有着30多年历史的

　　京天红酒家

　　将于2019年1月8日正式停止营业

　　门口的炸糕档口也会于春节结束经营

　　

　　天气虽冷，京天红酒家门口，不少市民在排队购买炸糕。

　　这家地处城南的小饭馆

　　是不少北京人难以忘怀的美食回忆

　　

　　菜单上食物好吃不贵，哪一样是你心头好？

　　90年代初期

　　京天红小饭馆在虎坊桥开业

　　根据市场需求小店创新过不少菜式

　　涮羊肉、鳎目鱼都曾上过菜单

　　然而最具有代表性的招牌菜

　　是炸糕和包子

　　如今成了京津风味的代表

　　

　　让人垂涎欲滴的炸糕。

　　

　　店员在制作炸糕

　　

　　其他菜品色香味俱全

　　不少人即使穿越半个北京城

　　排半个钟头的队

　　也要来一品美味

　　甚至外地游客也会专程来此一饱口福

　　

　　

　　虽然要在寒风中排队许久，一口下去酥脆香甜，瞬间心里暖了。

　　今日的京天红依然排着大队

　　炸糕香甜、包子美味

　　很多人听闻小店要关闭的消息

　　特意来此

　　既是再次品味美食

　　又是回首旧日时光

　　

　　再见回忆，再见京天红！

　　原题：别了，京天红，别了，我记忆里的包子炸糕

https://www.beijing.gov.cn/renwen/lsfm/lzh/201901/t20190108_1870175.html

哎，京天红啊，你这一关，可带走了多少老北京的念想儿。记得那些年，虎坊桥路口南，一闻见那炸糕香，就知道到家了。排队的人再多，也得尝尝那外酥里嫩的滋味儿。30多年，多少人的胃和心，都被你给暖热了。这一别，真舍不得。以后想你了，就翻翻照片，回味回味那城南小饭馆的烟火气吧。

哎，听说京天红要停业了，心里真不是滋味。那虎坊桥路口南的小馆子，承载了多少老北京的味蕾记忆啊。尤其是那热腾腾的炸糕，外酥里嫩，甜到心里去了。每次路过，总得排会儿队，尝尝那熟悉的味道。这下可好，以后想吃这口儿，还真得找找回忆了。别了，京天红，别了，那些年的包子炸糕，咱们的记忆里见。

哎，看到京天红要关门的消息，心里真不是滋味。记得小时候，总爱跑虎坊桥那儿，排队买它家的包子炸糕，热乎乎的，特满足。那味道，就像是城南特有的温暖，留在记忆里，挥之不去。以后想吃这一口，可就没那么容易了。虽然店没了，但那份情怀，咱们得留着，时不时拿出来回味一下，也算是对过去的一种致敬吧。

哎，看到这消息心里真不是滋味。京天红啊，那可是咱们城南的一块美食宝地，多少个早晚，排队就为那一口热腾腾的炸糕，还有那记忆中的包子香。三十多年了，它就像老朋友一样陪着咱们。虽说天下无不散之筵席，可真到告别这天，心里还是空落落的。以后路过虎坊桥，少了那份香味，总觉得少了点什么。别了，京天红，你留给我们的，可不止味道，更是一段段温馨的生活记忆。

哎，看到这消息心里真不是滋味。京天红啊，那炸糕、那包子，是多少城南人早晨的念想，晚上加班回来的一口热乎。排队等炸糕的日子，天气再冷心里也是暖的。30多年了，说走就走，真是别了，京天红，别了，咱们记忆里那股子香甜和热闹。以后路过虎坊桥，少了那一抹熟悉的味道，心里怕是要空落落一阵子了。