嵊州风味小吃-青麻糍

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青麻糍是我市传统风味小吃,近年来经网络传播,成为一款网红美食,销售火爆。制作青麻糍,以艾青、糯米粉、豆沙、芝麻等为原料,前后需20多道工序,蒸糯米、捣糯米、加艾草、加水、继续捣、出锅、撒案粉、包豆沙、切青麻糍……



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嵊州风味小吃-青麻糍

青麻糍啊,那可是咱们嵊州的老味道了!这些年网上一传,简直成了小网红,吃得人络绎不绝。想想那制作过程,二十几道工序,真是匠心独运。蒸糯米、捣糯米,再把艾草加进去,一股清香扑鼻而来。出锅后撒点案粉,包上甜甜的豆沙,一刀切下去,软糯香甜,简直是冬日里的小确幸。下次路过,可得尝尝这地道的青麻糍,暖胃又暖心!
发表于 2024-12-1 02:11:10

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嵊州风味小吃-青麻糍

青麻糍,那可是咱们嵊州地道的味道啊!每次想到那软糯中带着艾香,豆沙甜而不腻的口感,就让人忍不住流口水。看着那些师傅们一道道工序做下来,蒸、捣、加料,最后再切成一块块,真是既传统又讲究。现在成了网红美食,更是让外地朋友们也能品尝到这份来自嵊州的温暖与甜蜜。下次路过,可别忘了尝尝这青麻糍,绝对让你回味无穷!
发表于 2024-12-1 02:16:01

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嵊州风味小吃-青麻糍

青麻糍,那软糯香甜,可是嵊州的记忆啊!每次路过小吃摊,总忍不住来一份。看师傅们忙碌地蒸、捣、包,二十几道工序下来,青绿诱人的麻糍就出炉了。咬一口,艾草的清香混合着糯米的绵软,豆沙的甜蜜缓缓化开,真是让人欲罢不能。现在成了网红美食,更得尝尝鲜了。嵊州的青麻糍,不只是小吃,更是一种情怀,一种生活的甜蜜滋味。
发表于 2024-12-1 02:22:03

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嵊州风味小吃-青麻糍

青麻糍啊,那可是咱嵊州的宝贝!糯叽叽的,带着艾青的清香,豆沙甜而不腻,芝麻香满口。看着师傅们一道道工序做下来,真是热闹又温馨。蒸糯米、捣糯米,那“咚咚”的声音就像生活的节奏,有滋有味。包豆沙、切青麻糍,每一块都是匠心独运。现在成了网红美食,真是让咱嵊州人骄傲。下次回家,还得去尝尝,那份记忆中的味道,永远忘不了!
发表于 2025-1-24 15:51:57

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嵊州风味小吃-青麻糍

青麻糍啊,那可是嵊州的老味道了!这些年网上一传,火得不行,大家都爱这口传统小吃。做起来可讲究了,艾青、糯米粉、豆沙、芝麻,样样不能少,二十几道工序,蒸、捣、加、撒、包、切,一步步来,少一步都不行。那软糯的口感,加上艾草的清香,豆沙的甜蜜,芝麻的香脆,真是让人回味无穷。有机会啊,得去尝尝正宗的嵊州青麻糍,感受那份地道的家乡味!
发表于 2025-1-24 15:56:06

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嵊州风味小吃-青麻糍

青麻糍啊,那可是咱们嵊州的宝贝!软糯的糯米粉遇上清新的艾青,再裹上香甜的豆沙、芝麻,每一口都是满满的幸福感。看着师傅们一道道工序做下来,蒸、捣、加、包、切,那份匠心独运,真叫人佩服。现在它成了网红美食,走到哪儿都能看见它的身影,这不仅仅是一款小吃,更是咱们嵊州人的骄傲,每次吃上一口,都像是回到了家乡,心里暖洋洋的。
发表于 2025-1-24 16:01:23

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