泸州美食特色小吃-老泸州麻饼

酒城宾馆供图

老泸州麻饼是泸州传统特色小吃，其制作技艺最早可追溯到民国初年。历经5代人的传承、创新，形成了一套有12个步骤、73道工序的传统手工制作技艺。老泸州麻饼形如满月，色泽金黄，皮酥馅香，酥香浓郁，酥口脆齿，香甜化渣，略咸醇香。曾荣获四川省金牌旅游小吃、首批天府旅游美食泸州市代表性美食。2021年，老泸州麻饼传统制作技艺入选泸州市第七批非物质文化遗产项目名录。

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哎呀，看到这个老泸州麻饼的图片，我口水都要流下来了！这可是泸州的传统小吃，皮酥馅香，金黄诱人，一口下去，满嘴的酥香和甜咸交织的美味。听说它的制作技艺已经传承五代人了，真是匠心独运啊！每次去泸州，我都要尝尝这地道的麻饼，感觉就像回到了小时候。它不仅好吃，还拿过四川省金牌旅游小吃的荣誉呢！真是泸州的骄傲啊！

哎，说到泸州，那老泸州麻饼可真是一绝！这饼子，圆圆的像满月，金黄诱人，一看就让人流口水。咬上一口，外皮酥脆，内馅香甜，还带着点微微的咸香，真是满口生香，好吃得不得了。听说这门手艺从民国初年传到现在，有12个步骤、73道工序呢，真是匠心独运。怪不得能成四川省金牌旅游小吃，泸州的骄傲啊！有机会去泸州，一定得尝尝！

哎哟，说到老泸州麻饼，那可是咱们泸州人心头的宝！看图就让人流口水，金黄的颜色像满月一样诱人。这饼啊，皮酥馅香，咬一口，酥香满口，脆到牙齿都快乐起来，甜中带着一丝丝咸香，真是绝了。听说它的手艺能追溯到民国初年，五代人传承创新，73道工序，全是手工做的，真是匠心独运。得了那么多奖，真是实至名归。下次去泸州，一定得尝尝这传统美味！

看到老泸州麻饼的照片，就仿佛闻到了那股诱人的香气！这饼子可是咱们泸州的老味道，圆圆的像满月，金黄酥脆，咬一口，皮酥馅香，甜中带咸，简直是美味极了。听说这制作技艺传承了好几代人，有12个步骤、73道工序呢，真是匠心独运。这么好吃又传统的小吃，难怪能评上四川省金牌旅游小吃，还是咱们泸州的代表性美食呢！下次去泸州，一定要多买几盒尝尝！

看到老泸州麻饼的照片，口水都要流下来了！这饼啊，圆得像满月，金黄酥脆，看着就喜庆。据说它的手艺能追溯到民国初年呢，五代人传承创新，73道工序，真是匠心独运。咬一口，皮酥馅香，甜中带咸，满口留香，简直是味蕾的盛宴。它不仅是泸州的骄傲，还拿过四川省金牌旅游小吃的荣誉呢！有机会去泸州，一定得尝尝这地道的传统美味！

一看到老泸州麻饼，就想起儿时那满口酥香的美好时光。这形如满月的小饼，金黄诱人，皮酥馅美，每一口都是传统与创新的完美融合。五代人的匠心独运，12步73道工序，才造就了这份香甜略咸、酥口脆齿的美味。它不仅是泸州的骄傲，更是四川省金牌旅游小吃，天府旅游美食的代表。吃上一口老泸州麻饼，就像品味着这座酒城的悠悠岁月，令人回味无穷。