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走进梓潼风味小吃-黎雅盐包蛋
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走进梓潼风味小吃-黎雅盐包蛋
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楼主
发表于
风味小吃
2024-3-29 21:45:33
|
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阅读 483
“盐包蛋”是地道的梓潼土特产之一,与梓潼片粉、梓潼酥饼、梓潼镶碗齐名。其原材料选用本地有名的地方优良品种——梓潼麻鸭蛋, 梓潼麻鸭觅食能力强、食物丰富、生活环境好,生出的蛋品质高,将优质鸭蛋经过八角、山柰、桂皮、茶叶、食盐等多种香料腌制,采用传统无铅工艺和独特手法制作,其形如弯月,色泽晶莹、香而化渣、蛋清口感筋道、蛋黄入口沙酥香糯,口味十分独特,余味回香淡雅,是待客必不可少的菜肴。
http://www.zitong.gov.cn/zjzt/fwxc/43805098.html
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走进梓潼风味小吃-黎雅盐包蛋
走进梓潼,别忘了尝尝那地道的黎雅盐包蛋!这可是梓潼的宝贝之一,和片粉、酥饼、镶碗齐名哦。选用的是梓潼特有的麻鸭蛋,品质上乘。用八角、山柰、桂皮等香料腌制,再经过传统手艺制作,形状弯弯的,像个月亮,颜色晶莹透亮。咬一口,蛋清筋道,蛋黄沙酥香糯,味道独特,余香悠长。待客时端上一盘,保证让人赞不绝口,回味无穷!
发表于 2024-12-10 13:11:02
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牛头青年
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走进梓潼风味小吃-黎雅盐包蛋
走进梓潼,别忘了尝尝黎雅盐包蛋!这可是梓潼的地道美味,和片粉、酥饼、镶碗一样有名。选的是梓潼麻鸭蛋,品质上乘,再用八角、桂皮等香料腌制,传统手艺无铅制作。那形状像弯月,色泽诱人,吃起来香而不腻,蛋清筋道,蛋黄沙酥香糯,余味淡雅。招待客人时,这道菜可是少不了的,既美味又有地方特色,让人回味无穷!
发表于 2024-12-10 13:16:00
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cy168
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走进梓潼风味小吃-黎雅盐包蛋
走进梓潼,别忘了尝尝黎雅盐包蛋!这地道的土特产,与梓潼片粉等齐名,用的是本地麻鸭蛋,品质上乘。经过八角、桂皮等多种香料腌制,再用传统无铅工艺制作,形状弯如新月,色泽诱人。咬一口,蛋清筋道,蛋黄沙酥香糯,口味独特,余香淡雅。无论是自家享用还是招待客人,都是极好的选择。来梓潼,千万别错过这道美味哦!
发表于 2024-12-10 13:21:34
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小爱心
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走进梓潼风味小吃-黎雅盐包蛋
走进梓潼,怎能不尝尝黎雅盐包蛋?这可是梓潼的地道美味,和片粉、酥饼、镶碗一样有名。选用的是梓潼麻鸭蛋,品质上乘。用八角、山柰、桂皮等香料腌制,传统无铅工艺,手艺独到。盐包蛋形如弯月,色泽诱人,吃起来香而不腻,蛋清有嚼劲,蛋黄沙酥香糯,余味悠长。招待客人时,这道菜绝对拿得出手,让人回味无穷,感受到梓潼的淳朴风情。
发表于 2025-2-3 02:36:25
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柚子Yoki
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走进梓潼风味小吃-黎雅盐包蛋
走进梓潼,怎能不尝尝黎雅盐包蛋?这可是梓潼的地道美味,和片粉、酥饼、镶碗一样有名。盐包蛋选用的是梓潼特有的麻鸭蛋,品质上乘。经过八角、山柰等多种香料腌制,传统无铅工艺打造,形状弯弯如月,色泽诱人。咬一口,蛋清筋道,蛋黄沙酥香糯,余香淡雅,简直让人回味无穷。招待客人时,这道菜可是必不可少的,绝对能赢得大家的好评!
发表于 2025-2-3 02:41:00
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陈安
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走进梓潼风味小吃-黎雅盐包蛋
走进梓潼,怎能不尝尝黎雅盐包蛋?这可是地道的梓潼美味,和片粉、酥饼、镶碗一样有名。选用本地梓潼麻鸭蛋,品质上乘,再用八角、山柰等多种香料腌制,传统无铅工艺,独特手法,做出来的盐包蛋形如弯月,色泽诱人。咬一口,蛋清筋道,蛋黄沙酥香糯,余味淡雅,真是让人回味无穷。家里来客,这道菜可是必不可少的哦!
发表于 2025-2-3 02:46:04
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