宁波江北特色美食小吃-拖黄鱼

1.龙头鱼或者小黄鱼洗干净  切成3厘米的长条用盐  黑胡椒 料酒  腌制20分钟

2.用厨房用纸吸干 步骤1 的水

3.调面糊低粉  加鸡蛋 加 适量水 盐  酵母  成糊状 发5分钟

4.腌制好的小黄鱼或者龙头鱼段 沾面糊 下6成热油锅 中小火油炸至外面浅金色里面熟透捞出 晾油

5.油锅8成9成下步骤4的一炸鱼段颜色金黄后迅速捞出

6.沾醋或者 酱油都是棒棒哒

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看到拖黄鱼的做法，口水都要流下来了！这可是宁波江北的地道小吃，小黄鱼或者龙头鱼裹上面糊，炸得金黄酥脆，外酥里嫩，再蘸点醋或者酱油，味道简直绝了！每次去宁波，都忘不了来上一盘，满满的幸福感。步骤虽然简单，但每一步都藏着学问，自己在家做，也能尝到这口鲜美的滋味！

看到拖黄鱼的做法，口水都要流下来了！这可是宁波江北的地道小吃，小黄鱼外酥里嫩，金黄诱人。做法也不难，腌好鱼，调好面糊，炸两次，就能出锅啦！记得第一次炸到浅金就捞出，晾晾油，再复炸到金黄，这样更酥脆哦。最后，别忘了蘸点醋或酱油，那味道，简直绝了！下次去宁波江北，一定要尝尝这道美味！

看这拖黄鱼的做法，真是让人垂涎三尺啊！选料新鲜，龙头鱼或小黄鱼都行，腌制入味，面糊调配得刚刚好，炸得外酥里嫩，颜色金黄诱人。每次做这道菜，厨房里都弥漫着香气，让人忍不住想偷吃几块。炸好后，不管是沾醋还是酱油，都是那么美味，一口下去，满满的幸福感。这就是宁波江北的特色美食小吃，拖黄鱼，简单又好吃，大家一定要试试哦！

看了这拖黄鱼的做法，真是让人垂涎三尺啊！在宁波江北，这道小吃可是有名的美味。想象一下，把龙头鱼或小黄鱼腌得入味，再裹上面糊，下到热油锅里一炸，外皮金黄酥脆，里面鱼肉鲜嫩多汁，想想就流口水。吃的时候再蘸点醋或酱油，哎呀，那味道，简直绝了！有机会一定得去尝尝正宗的宁波江北拖黄鱼，感受一下那地道的美食魅力！

看到拖黄鱼的做法，我这口水都要流下来了！宁波江北的这道特色小吃，外酥里嫩，金黄诱人。龙头鱼或小黄鱼腌制入味，裹上面糊下油锅一炸，那香味儿立马就飘出来了。炸好的鱼段，再蘸点儿醋或酱油，哎呀，简直是人间美味啊！过年过节、家庭聚会，来上这么一盘拖黄鱼，保证大家吃得开心又满足！

看这拖黄鱼的做法，真是让人垂涎三尺啊！在宁波江北，这道小吃可是赫赫有名。龙头鱼或者小黄鱼，腌制入味，再裹上面糊，下油锅一炸，外皮酥脆，内里鲜嫩，简直是美味极了。炸好的鱼段，金黄诱人，蘸点醋或者酱油，那味道，绝了！有空一定要试试，保证让你回味无穷，爱上这宁波江北的特色美食！