瓷都美食 德化特色乡村土菜-消食丹猪宝汇

【消食丹猪宝汇】消食丹是这道菜最关键的佐料。相传纯正的消食丹是从童子尿中提取出来的，呈晶体状，味道很咸，可从舌尖刺激到口腔。《本草纲目》早有记载：人尿（童子尿）气味咸，寒，无毒，主治寒热头痛，温气。


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