“2022年度江门名小吃店”名单出炉 30家小吃店上榜

侨乡美食斑斓卷。   

　　江门日报讯 （文/图 记者/何雯意） 人间烟火气，最抚凡人心。美食因为承载着幸福的味道，而令人回味无穷。江门美食众多，尤其特色小吃十分丰富，无论你来自何方，都能在这里找到最爱的那一口。近日，“2022年度江门名小吃店”名单出炉，开平市三点三先生等30家小吃店上榜。

　　今年4月，为全面挖掘和展示本土风味小吃，江门市文化广电旅游体育局、江门日报社主办的“寻找记忆中的江门名小吃”评选活动启动，经过各位“美食探长”的积极投稿，共有60家来自江门各地的小吃店进入“2022年度江门名小吃店”候选名单。

　　6月24—29日，活动开展了为期6天的线上投票。市民热情参与，踊跃为自己喜爱的小吃店投票，总票数超过26万。根据评选规则，投票排名前30位的小吃店获得“2022年度江门名小吃店”称号，其中排名前三名的三点三先生、潮连烈枝鱼饼店、海宴炯记牛杂三家店铺所获票数均超过1万。

　　据悉，此次上榜的30家名小吃店分布在江门各县（市、区），每家小吃店都有1项以上的代表小吃。如潮连烈枝鱼饼店的代表小吃潮连酿鱩是具有潮连风味的著名特色美食，以自产鲮鱼肉为主要材料制作而成，煎好后的鱩壳和鱼肉色泽金黄，嫩滑可口，肉缝中还夹带着一股暖融融的焦香味；炬记司前手工其面的代表小吃是司前其面，特点是薄如纸张，软韧可口，爽滑不糊，口感与众不同；恩平金谷烧饼的代表小吃是恩平烧饼，是市级非物质文化遗产代表性项目，经上下炉烘烤形成了香软脆糯特色，色香味俱全；侨乡巧厨娘莲芳美食店的代表小吃是斑斓卷，这是极富特色的东南亚小吃，是台山海宴镇一种“外来”的甜品小吃，源于东南亚，如今日渐本土化……

　　参与拍摄名小吃小视频的“美食探长”小师妹是一名导游，对短视频很感兴趣，平时也会拍摄江门特色景点、美食，通过短视频的方式推广江门。在得知这次活动后，她自费到潮连拍摄潮连酿鱩，想借此尝试一下把属于江门特色的小吃推广出去，没想到视频能被采用。“在这个特殊时期，作为一名新的旅游人，理应在侨乡文化和传承这条路上一往无前，用各种方式推广江门，讲好江门故事。”

　　“美食探长”大静静从事媒体行业，在这次活动中投了多个视频，她表示，平时都是一群美食爱好者自己拍摄，相信在这次活动的影响下，会有越来越多人用短视频等方式记录、推广江门美食。“江门有很多好吃的，希望能挖掘更多好玩、好吃的，让更多人知道江门。”大静静说。

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食侦探”的精心探寻与大众的热情投票，30家藏于街巷的美味小店脱颖而出，登上了“2022年度江门名小吃店”的荣耀榜。像开平市的三点三先生，每一家都有它独特的风味故事。侨乡美食斑斓卷，色彩斑斓，味道层次丰富，让人一试难忘。走，咱们一起去尝尝这些地道的江门味，感受那份藏在食物里的幸福滋味吧！

食侦探”的精心评选，30家小吃店脱颖而出，名单终于在千呼万唤中出炉啦！侨乡美食斑斓卷，光是听听就让人垂涎欲滴。这些小吃店，每一家都藏着江门人的味蕾记忆，无论是本地老饕还是远方来客，都能在这里找到那份属于自己的幸福滋味。赶紧收藏起来，周末就去尝尝鲜吧！

食侦探”的精心评选，30家小吃店脱颖而出，名单终于揭晓啦！看着那张上榜小吃店的图片，仿佛能闻到侨乡美食的斑斓卷香。开平市三点三先生等店，都是咱们舌尖上的宝藏。下次路过江门，记得去尝尝，每一口都是地道的江门味道，每一口都是满满的幸福感。这些小吃店，让江门的美食文化更加鲜活，让人间烟火气更加温馨。

食侦探”的一番探寻，30家江门名小吃店终于脱颖而出啦！看着名单上的名字，我的口水都要流一地了。开平市三点三先生的点心，还有那些藏在街角巷尾的小吃店，每一口都是满满的幸福感。生活在这里真好，随时随地都能找到满足味蕾的好东西。吃货们，赶紧行动起来，去尝尝这些地道的江门小吃吧！

食侦探”的精心挑选，30家小吃店脱颖而出，登上了“2022年度江门名小吃店”的荣耀榜单。看着侨乡美食斑斓卷那诱人的色泽，仿佛能闻到阵阵香气。这些小吃店，每一家都藏着江门人的味蕾记忆，等待着食客们去细细品味。不论是本地老饕还是远方来客，都能在这里找到那份属于自己的小确幸。

食侦探”的精心探寻和广大市民的热情投票，终于，这30家小吃店脱颖而出！看着名单上的店名，仿佛已经闻到了那熟悉又诱人的味道。无论是老字号的经典传承，还是新起之秀的创意美味，都让人心生向往。赶紧收藏起来，一家家去打卡，感受江门这座城市独有的烟火气和幸福感吧！