长乐小吃美食特产-菜叶肉卷

      这道菜清淡口味， 采用蒸工艺特别符合现在提倡的少油、少盐的饮食。

　　食材：

　　猪肉馅适量   白菜叶适量   葱适量    姜适量

　　料酒适量      生抽适量      盐适量  白糖适量

　　制作步骤：

　　1、白菜叶和葱放在开水里捞一捞，让它变软，然后放在冷水中洗个澡，半分钟后就可以捞出白菜叶子。










　　2、准备好材料，猪肉剁成猪肉馅肉馅里面加入所有调料，顺一个方向拌匀备用。






　　3、包好的白菜肉卷，蒸锅水开后放入，蒸20分钟左右。






　　4、炒锅加适量水、蚝油、味精调味，倒入蒸好的白菜卷上。






　　5、放上肉馅将所有的都这样包起来，并用葱绑住。






　　6、放蒸锅里面大火蒸10分钟左右，这次没有勾芡，晶莹剔透的成品，让人直呼好吃!

　　小贴士：

　　1、蒸的时间不要太久了，不然菜叶容易变成黄色!

　　2、如果想让小孩多吃些蔬菜，可以在馅上做文章，或者用两片菜叶子一起包。

　　(作者雾蒙蒙)


http://www.fzcl.gov.cn/xjwz/ztzl ... 0170717_1292277.htm

菜叶肉卷，听起来就清新可口！这道长乐小吃，真是健康与美味并存。白菜叶经过热水洗礼，变得柔软又韧性十足，包裹着调味恰到好处的猪肉馅，每一口都是满满的幸福感。蒸制的过程，保留了食材的原汁原味，少油少盐，吃着更安心。想象一下，咬破薄薄的菜叶，鲜美的肉汁在嘴里迸发，真是让人回味无穷啊！这样的家常小吃，简单又温馨，最适合忙碌生活中的小确幸啦！

菜叶肉卷，听起来就让人垂涎三尺！这道长乐小吃，清淡又健康，特别适合咱们追求少油少盐的现代生活。想象一下，白菜叶在热水里轻轻一涮，再裹上调味好的猪肉馅，蒸得热气腾腾，那香味儿，简直了！每一口都是满满的幸福感，白菜的清新搭配猪肉的醇厚，简直是味蕾的小确幸。下次家里聚餐，不妨试试这道菜，保证让大家赞不绝口！

菜叶肉卷，听起来就让人心生欢喜！这道菜啊，真的是清淡又健康，特别适合咱们追求少油少盐的现代生活。想象一下，那白菜叶子在开水里轻轻一焯，再洗个冷水澡，就变得柔柔嫩嫩的。然后把调好的猪肉馅儿一包，上锅一蒸，嘿，那味道，简直了！咬一口，肉香、菜香、调料的香，全都在嘴里化开，真是让人回味无穷啊！

菜叶肉卷，听起来就让人垂涎三尺！这道菜啊，真是清淡又美味，特别适合咱们现在追求的健康饮食。白菜叶软软糯糯的，包裹着调好味的猪肉馅，一口下去，既有肉的鲜香，又有白菜的清爽。做法也简单，白菜叶和葱焯个水，猪肉剁成馅调好味，一卷一蒸，搞定！春节期间吃多了大鱼大肉，来上这么一道清新的菜叶肉卷，解腻又舒服，真是不错的选择呢！

菜叶肉卷，听起来就让人流口水！这道菜真的是清淡又健康，特别适合咱们现在追求的少油少盐生活。想象一下，那软软的白菜叶，包裹着香香的猪肉馅，蒸得热腾腾的，一出锅就能闻到那股子鲜香味儿。做法也简单，白菜叶和葱焯个水，肉馅调好味，一卷一蒸，齐活！吃年夜饭的时候来上一盘，全家老少都爱吃，绝对是个温馨的选择！

菜叶肉卷，听起来就让人流口水！这道菜真是清淡又美味，特别适合咱们追求健康饮食的朋友们。白菜叶子在开水里轻轻一捞，再冷水里洗个澡，就变得软软的，特别好包馅。猪肉馅里加点葱、姜、料酒、生抽、盐、白糖，顺着一个方向搅搅，那香味儿立马就出来了。然后，把馅儿包进白菜叶子里，一蒸，嘿，那味道，绝了！过年过节，来上这么一道菜，肯定大受欢迎！