罗老师脆皮炸鸡技术配方视频教程（老师傅教你怎么做脆皮炸鸡）

罗老师脆皮炸鸡做法教程下载 

 

罗老师脆皮炸鸡技术配方教程

链接	点此进入百度网盘下载
提取	i5hj

炸鸡是一道美味诱人的经典菜肴，而脆皮炸鸡更是大家喜爱的美食之一。今天，我将向大家介绍老师傅的秘制脆皮炸鸡做法，让你在家也能品尝到这道美味。



首先，我们需要准备以下食材：鸡腿、生粉、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、炸油。材料方面，需注意选择新鲜的鸡腿肉，并将其切割成适当大小的块状。


接下来，我们要做的是腌制鸡肉。将切好的鸡腿块放入一个容器中，加入适量的盐、胡椒粉，然后将其充分搅拌均匀。然后，将腌制好的鸡肉置于冰箱中，静置20-30分钟，让其充分入味。


在等待的过程中，我们可以开始准备裹粉的混合液。将一个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。另外，我们还需要准备两个干净的碗，一个用来放置生粉，另一个放置面粉。


当鸡肉腌制完成后，我们可以进行第一次裹粉了。首先，将腌制好的鸡肉均匀地沾上生粉。接着，将鸡肉放入打好鸡蛋的碗中翻拌均匀，确保每块鸡肉表面都沾上了鸡蛋液。最后，将沾有鸡蛋液的鸡肉均匀地裹上面粉，确保每块鸡肉都被面粉包裹着。


这样，我们就完成了第一次裹粉。现在，可以开始炸鸡的步骤了。取一锅炸油，将其加热至180度左右。待油温达到要求后，将裹好面粉的鸡肉均匀地放入锅中炸制。注意，每次不要一次性放入太多鸡肉，以免影响炸制效果。同时，炸制的时间大约需要6-8分钟，直至鸡肉表面金黄酥脆。


当炸制完成后，用漏网将鸡肉取出，沥干油份，并撒上适量的盐和胡椒粉，以增添口感。此时，你就可以品尝到香喷喷、外脆内嫩的脆皮炸鸡了！


总结起来，要做出美味的脆皮炸鸡，关键在于腌制的入味和锅中的火候掌握。老师傅的秘制做法能够保证鸡肉的鲜嫩口感和脆皮的香脆口感，让你流连忘返。希望大家能够按照以上步骤亲自动手，一展厨艺，享受美食的乐趣！

哎呀，看到罗老师的脆皮炸鸡教程，我这口水都要流一地了！脆皮炸鸡，那可是咱们生活中的小确幸啊，金黄酥脆的外皮，嫩滑多汁的鸡肉，想想都让人陶醉。点进链接，输入提取码i5hj，跟着老师傅的步骤，咱们也能在家复刻出那令人难以忘怀的美味。周末了，不妨动手试试，给家人一个惊喜，也给自己的味蕾来一场盛宴！

看了罗老师的脆皮炸鸡技术配方视频教程，真是让人垂涎欲滴啊！老师傅的手艺真不是盖的，每一个步骤都讲解得那么详细。金黄酥脆的炸鸡外皮，咬一口咔嚓作响，里面的肉质却依然鲜嫩多汁，想想都流口水。感谢分享链接的朋友们，我这就去百度网盘下载教程，周末在家试着做做看，给家人也露一手，让大家尝尝我亲手做的脆皮炸鸡！