朱老师醋浇汁猪头肉技术配方视频教程（手把手教你做醋浇汁猪头肉）

AI小编归纳总结

想在家也能做出美味的醋浇汁猪头肉吗？朱老师来教你！他的独家醋浇汁猪头肉做法教程现已上线，只需轻轻一点，就能进入百度网盘下载。跟着朱老师的步骤，用那特制的醋浇汁，将猪头肉烹制得香而不腻，口感绝佳。提取码是“kur5”，赶紧试试吧，让你的餐桌多一道家常美味，给生活添点滋味！

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朱老师醋浇汁猪头肉技术配方教程

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猪头肉是一道传统的美食，其肉质鲜嫩多汁，营养丰富。其中以醋浇汁猪头肉尤为经典，它的酸甜口感和猪肉的香味完美结合，让人忍不住多吃几口。下面，我将手把手地教你如何制作这道美味佳肴。



材料：
- 500克猪头肉
- 适量的醋
- 适量的白砂糖
- 适量的盐
- 葱段、姜片、大蒜粒
- 适量的辣椒油（可依个人口味增减）


步骤：


1. 首先，将猪头肉放入锅中，加入足够的水，煮沸后焯水。此步骤的目的是去除血水和腥味。


2. 将焯过水的猪头肉捞起，用刀清洗干净并切成适合自己口味的块状。


3. 接下来，将炖锅放在火上，加入足够的水，放入猪头肉块、葱段、姜片和大蒜粒。将火开到中小火，炖煮约2小时，或直至猪头肉变得软烂。


4. 在炖煮的同时，可以准备醋浇汁。取一个碗，加入适量的白砂糖，然后慢慢倒入醋，搅拌均匀。醋的用量可以根据个人口味来决定，但一般以适量为宜。


5. 当猪头肉炖煮至软烂时，将其捞出，放在盘中待用。


6. 然后，在炖锅中倒入刚才调制好的醋浇汁，加入适量的盐，再加入适量的辣椒油，根据个人口味决定。轻轻翻煮一会儿，使调料与汤汁充分混合。


7. 最后，将炖锅中的醋浇汁均匀地倒在猪头肉上即可。


现在，一道香喷喷的醋浇汁猪头肉就做好了！你可以将它切成薄片，配以葱花和香菜作为装饰，增添美感，也可以直接享用。这道菜不仅有着独特的酸甜口感，更能够让你领略到传统美食的独特风味。


希望你能够尝试制作这道醋浇汁猪头肉，享受美食带来的愉悦。祝你做饭愉快！

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