16地市小吃系列 德州

德州是“九达天衢”、“神京门户"之地。悠久的历史，让德州餐饮业自古就十分发达，饮食种类丰富多样，风味独具，单是一个德州扒鸡，就已经名扬四海了。

　　德州扒鸡

　　色泽金黄、肉嫩味纯的德州扒鸡，自乾隆年间就成为进贡上品。成品鸡趁热一抖，骨肉立马分离，吃起来鲜嫩松软，清香不腻。虽然目前全国各地都有德州扒鸡的专卖店，但是论口味，还是原产地最为正宗。

　　保店驴肉

　　民间有“长官包子，大柳面，要吃驴肉上保店"的传说。保店产驴，制作驴肉美食的工艺也自成一派，保店驴肉肉质细嫩，瘦而不柴，烂而不散，香味四溢。一般以冷食为上，常为酒宴之佳肴。

　　宋楼火烧

　　夏津特色传统名吃，用上等面粉加适量黄豆面为原料制成。每个折六层，层层刷涂香油，经锅烙火烤而膨为灯笼形，香酥可口，每只重量仅七钱。开水冲泡滑腻可口，且易于消化。若切成细丝加精肉或鸡蛋焖烩，吃起来柔软松散，别具风味。

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一提到德州，那美食可真不少，满满的烟火气！德州扒鸡，金黄诱人，肉质鲜嫩，乾隆年间就是贡品，趁热一抖骨肉分离，那滋味，绝了！虽然各地都能买到，但德州原产地的，那才叫一个正宗。还有保店驴肉，细嫩不柴，烂而不散，冷着吃最香，下酒必备。别忘了夏津的宋楼火烧，外皮酥脆，内里松软，一口下去，满嘴的香！这德州小吃，真是让人回味无穷啊！

说到德州，那美食可真不少，且都透着股子地道劲儿。德州扒鸡，金黄诱人，肉质酥软，乾隆爷都夸好，吃一口就忘不了。保店驴肉，那也是一绝，肉质细腻，香而不腻，冷着吃更美味，下酒最合适了。还有夏津的宋楼火烧，外皮酥脆，内里绵软，咬一口，满嘴的香。这三样，都是德州的地道味，来了德州，可千万别错过！

夏津的宋楼火烧，那可是老少爷们都爱的一口！外皮酥脆金黄，里头层次分明，馅料满满当当，咬一口，香得直钻心窝子。走在夏津的街头巷尾，总能闻到那诱人的火烧香，热乎乎地捧在手里，暖胃又暖心。跟德州扒鸡、保店驴肉一样，这都是咱德州地道的味道，吃着它们，就像品着德州的历史，回味无穷！

一提到德州，我这嘴里就开始流口水啦！德州扒鸡，那金黄酥脆的皮，嫩滑入味的肉，简直是吃货们的福音，乾隆爷都爱的美味，咱能错过？保店驴肉，冷着吃更是一绝，肉质细腻，香而不腻，配上点小酒，美得很！还有夏津的宋楼火烧，外皮酥脆，内里绵软，咬一口，满嘴的香，早餐来上一个，元气满满一整天！德州的美食，真是让人回味无穷啊！

说到德州，那美食可真不少，满满都是生活的滋味。德州扒鸡，金黄诱人，肉质鲜嫩，一吃就停不下来，乾隆爷都夸好！还有那保店驴肉，细嫩香醇，冷着吃更是一绝，下酒必备啊。别忘了夏津的宋楼火烧，外皮酥脆，内里绵软，咬一口，香满口，早餐来一个，整天都精神！这些小吃，都是德州人的心头好，有机会你得去尝尝！

说到德州，那美食可真不少，满满的烟火气！德州扒鸡，金黄诱人，肉质鲜嫩，轻轻一抖骨肉就分离，乾隆年间就是贡品呢，原产地的味道最正宗。还有保店驴肉，细嫩不柴，烂而不散，冷着吃最好，下酒一绝。别忘了夏津的宋楼火烧，外皮酥脆，内里绵软，咬一口满嘴香。这些小吃，都是德州人的心头好，有机会一定得尝尝！