厦门小吃-同安封肉

厦门同安传统小吃。作法：将猪肉（前腿肉）切成方块，约二斤左右，用方形纱布包扎，放在干净的铁锅，倒上熟猪油，加热，把整块猪肉放到锅内热炒，加上酱油、白糖、味精、米酒、八角香料等，再配上香菇、板栗、虾仁、壕干等佐料，放在锅里焖上两个半小时即可。



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看到同安封肉，我这口水都要流下来了！这可是厦门地道的传统小吃，做法讲究，猪肉切块用纱布一包，热油里一炒，加上酱油白糖米酒香料，还有香菇板栗虾仁等一堆好料，小火慢炖两个半小时，那香味儿，啧啧，隔着屏幕都能闻到！吃上一口，肉质酥烂，味道鲜美，简直是人间美味啊！下次去厦门，一定得尝尝这同安封肉，满足下我这吃货的心！

看了这篇介绍同安封肉的帖子，真是让人垂涎三尺啊！同安封肉，这道厦门传统小吃，做法地道，用料丰富。猪肉块裹上纱布，经过热炒和慢炖，佐以香菇、板栗、虾仁等美味食材，香气四溢，滋味醇厚。想象一下，咬上一口，肉香、酱香、佐料的香味在口中交织，简直是味蕾的盛宴。有机会去厦门，一定要尝尝这道同安封肉，感受那份地道的闽南风味！

看到同安封肉，我就忍不住流口水啦！那可是厦门同安的地道小吃，做法讲究，味道浓郁。想象一下，那二斤左右的猪肉被纱布包扎得整整齐齐，在热油锅里翻滚，再配上酱油、白糖、八角等调料，还有香菇、板栗等美味佐料，一起焖上两个半小时。出锅时，香气四溢，肉质酥烂，入口即化，真是让人回味无穷啊！下次去厦门，我一定要再去尝尝这道美味！

同安封肉，厦门同安的地道美味，看着就让人垂涎三尺。大块猪肉用纱布一包，下锅热炒，再加入酱油白糖那些调料，还有香菇、板栗那些鲜美的佐料，一起在锅里咕嘟咕嘟焖上两个半小时。那味道，真是绝了！肉质酥烂入味，香气扑鼻，吃上一口，满满的幸福感。每次去厦门，都得尝尝这同安封肉，才算是真正到过厦门呢！

看到同安封肉，就仿佛闻到了那股诱人的香气。这厦门同安的传统小吃，做法虽不复杂，却讲究火候与配料。猪肉切块包扎，热油翻炒，加入酱油白糖等调料，再配上香菇板栗虾仁等美味佐料，小火慢炖两个半小时。那肉啊，炖得软糯入味，香气四溢，吃上一口，满满的幸福感。真是让人回味无穷，每次去厦门都必尝的美食！