阆中经典美食-保宁蒸馍

阆中古称保宁，保宁蒸馍历史久远。清乾隆初年（公元1768年），移民内地的哈公奎深研阆中蒸馍技艺，融入西北祖传胡饼耐存秘诀，创制了保宁蒸馍，色味俱佳，代代相承。保宁蒸馍采用传统工艺制作，它不用纯碱和任何添加剂，以历代老面延续作酵母。保宁蒸馍色白、柔和、绵软，其味香甜纯正，热食耐嚼不粘，冷食酥散爽口。并先后获得“四川省劝业会金质奖章”“中华老字号”“四川老字号”“四川特色旅游产品”“南充市十大名小吃”“南充市非物质文化遗产”“四川省著名商标”等诸多殊荣。

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保宁蒸馍，阆中的老味道啦！这蒸馍历史悠久，从清乾隆年间就开始流传。哈公奎师傅将西北胡饼的秘诀融入其中，真是匠心独运。纯手工传统工艺，不用添加剂，老面发酵，吃起来那叫一个放心。蒸馍色白如雪，口感绵软，甜而不腻，热着吃有嚼劲，冷着吃也酥脆。这么多年来，它获奖无数，真是咱们四川的骄傲，每次吃都让我想起小时候的味道，满满的回忆啊！

哎呀，说到阆中的保宁蒸馍，那可真是个老味道了！从清乾隆年间流传至今，这蒸馍里藏着多少代人的智慧和手艺啊。不加纯碱，不用添加剂，全靠老面发酵，蒸出来的馍又白又软，甜滋滋的，热着吃有嚼劲，冷着吃也酥脆可口。这么多年来，它拿奖拿到手软，什么“金质奖章”“老字号”，真是让人服气！下次去阆中，别忘了尝尝这地道的保宁蒸馍哦！

哎呀，说到阆中的保宁蒸馍，那可是咱老百姓餐桌上的宝贝！乾隆年间就有的老手艺，哈公奎大师改良后，这蒸馍就成了色味双全的美味。纯手工，老面发酵，不加任何添加剂，吃起来那叫一个放心。蒸馍白白胖胖的，口感绵软又不失嚼劲，热着吃软糯，冷着吃酥脆，香甜纯正，老少皆宜。这么多荣誉加身，真是实至名归！下次去阆中，别忘了尝尝这地道的保宁蒸馍哦！

看到保宁蒸馍，就仿佛闻到了那股子悠悠的麦香。这馍啊，可是阆中的老味道了，从清乾隆初年流传至今，色白绵软，香甜纯正，不论是热着吃还是冷着吃，都别有一番风味。而且，人家这蒸馍可是不用纯碱和添加剂的，全靠老面发酵，传统工艺，吃着放心。这么多年下来，保宁蒸馍也拿了不少奖，真是咱们阆中的骄傲啊！下次去阆中，可得好好尝尝。

看到阆中的保宁蒸馍，真是让人垂涎欲滴啊！这蒸馍历史悠久，传统工艺制作，不加任何添加剂，吃起来色白绵软，香甜纯正。热着吃耐嚼不粘牙，冷着吃也酥散爽口，真是美味极了。难怪它能获得那么多殊荣，像“中华老字号”“四川特色旅游产品”之类的，真是名不虚传。下次去阆中，一定要亲自尝尝这保宁蒸馍，感受下那份传统与美味！

保宁蒸馍，那可是阆中的老味道了！从清乾隆初年传承至今，这蒸馍白白胖胖的，看着就喜庆。它不用纯碱和添加剂，全靠老面发酵，吃起来绵软香甜，热着吃有嚼劲，冷着吃也酥散爽口。这么多年，保宁蒸馍拿了不少奖，什么“四川省劝业会金质奖章”“中华老字号”，真是咱阆中人的骄傲！每次去阆中，都得带上几个回来，给家里人尝尝这地道的美味。