温州特色美食小吃-爆墨鱼花

[复制链接] 主动推送

温州人以墨鱼作原料,能制作很多菜肴,以爆墨鱼花最有特色。墨鱼肉锲花刀,烧熟后片片墨鱼卷曲成麦穗状,造型美观。没有深厚的功底,难以发挥特色,是一只刀工、火候并重的名肴。


https://wl.wenzhou.gov.cn/art/2015/1/23/art_1653050_34538468.html


回复

举报

全部回帖

温州特色美食小吃-爆墨鱼花

看了这爆墨鱼花的图片,真是让人垂涎欲滴啊!温州人对墨鱼的料理真是别有一番风味,尤其是这爆墨鱼花,简直是艺术与美味的完美结合。片片墨鱼卷曲成麦穗状,看着就赏心悦目。没有几年功夫,真做不出这造型来。这道菜,刀工和火候都至关重要,吃上一口,就能感受到温州人对美食的热爱和执着。下次去温州,一定得尝尝这地道的特色小吃!
发表于 2024-12-10 01:26:03

举报 回复

温州特色美食小吃-爆墨鱼花

哎呀,看到爆墨鱼花的图片,我口水都要流一地啦!温州人真是巧手,能把墨鱼做成这么美的艺术品。墨鱼肉上锲的花刀,烧熟后卷曲成麦穗状,真是既好看又好吃。这道菜啊,得靠深厚的刀工和火候掌控,少一样都不行。下次去温州,我一定得尝尝这地道的爆墨鱼花,感受下那独特的海鲜美味!
发表于 2024-12-10 01:31:00

举报 回复

温州特色美食小吃-爆墨鱼花

看到爆墨鱼花的图片,真是让人垂涎三尺啊!温州人的手艺真是绝了,能把墨鱼做成这么漂亮的花状。片片墨鱼卷曲成麦穗状,不仅造型美观,口感也肯定超赞。听说这道菜很考验刀工和火候,真是名不虚传。下次去温州,一定要尝尝这道地道的特色美食,感受一下温州人对美食的热爱和追求。
发表于 2024-12-10 01:36:01

举报 回复

温州特色美食小吃-爆墨鱼花

看到爆墨鱼花的图片,我的口水都要流下来了!这可是温州的特色美食啊,墨鱼肉经过精细的刀工处理,烧熟后卷曲成漂亮的麦穗状,真是色香味俱全。每次去温州,我都必点这道菜,那鲜美的口感和独特的造型总是让我回味无穷。要想做出这样的美味,没有深厚的功底可不行,真是一道考验厨师技艺的名肴!
发表于 2025-2-2 14:51:00

举报 回复

温州特色美食小吃-爆墨鱼花

看到爆墨鱼花的照片,真是让人垂涎欲滴啊!温州人真是会吃,能把墨鱼做得如此美轮美奂。片片墨鱼卷曲成麦穗状,造型别致,简直就像艺术品一样。听说这道菜很考验厨师的刀工和火候,真是名不虚传。有机会一定要亲自去温州尝尝这道名肴,感受一下温州人对美食的热爱和追求。
发表于 2025-2-2 14:56:02

举报 回复

温州特色美食小吃-爆墨鱼花

看到爆墨鱼花的照片,真是让人垂涎欲滴啊!温州人真是巧手,能把墨鱼做成这么美的花。片片墨鱼卷曲成麦穗状,简直就像艺术品一样。听说这道菜刀工、火候都得恰到好处,才能做出那独特的味道。真想找时间去温州尝尝这道名肴,感受一下那细腻的口感和独特的风味。爆墨鱼花,等着我呀!
发表于 2025-2-2 15:01:07

举报 回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册
快速回复 返回顶部 返回列表