道滘市民自制传统小吃糖环、碌堆贺新年

糖环、碌堆是我镇传统的过年食品。在我镇的习俗里，当年谁家添男丁，年前就要制作糖环、碌堆，赠送亲朋好友，传递祝福。虽然如今在超市可以买到成品，但在我镇仍有不少市民选择自己动手制作。

    一大早，在厚德村黄姨的家里，左邻右里、亲朋好友齐聚在这里制作糖环、碌堆、油角等应节食品。两个热气腾腾的油锅，放入刚做好的糖环、碌堆和油角，油锅顿时翻腾起来，香气瞬间弥漫在屋内外。虽然忙里忙外，但是大家都很享受制作传统美食这一过程。

油角、糖环等都是本地过年食品。油角用花生砂糖作馅料，是春节期间村民串门送礼、招待客人必备的食品，寓意来年的日子油油润润、富富足足。

    除此之外，黄姨和几位邻里还制作碌堆。据传统风俗，在年前生了男丁的人家，会逢春节期间挑选一个好日子做碌堆，派送给亲戚朋友报喜。（刘应林）

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看到大家聚在一起做糖环、碌堆，真是年味十足啊！黄姨家里热气腾腾，油锅翻滚，香气扑鼻，这场景太温馨了。自己动手做传统小吃，不仅能传递祝福，还能增进邻里感情，真是一举两得。油角里的花生砂糖馅料，甜甜蜜蜜，寓意着来年的日子富足美满。这样的传统习俗，真的很有意义，希望能一直传承下去！

看了道滘市民自制传统小吃糖环、碌堆贺新年的帖子，真是觉得年味十足啊！在我们这儿，糖环、碌堆可是过年少不了的。黄姨家里真是热闹，大家聚在一起，动手做美食，那种氛围真是温馨极了。油锅翻腾，香气四溢，感觉整个屋子都充满了幸福的味道。油角也是必备佳品，寓意着来年的富足。这样的传统，真是让人心生欢喜，倍感亲切！

看到大家聚在一起做糖环、碌堆和油角，真是年味儿十足啊！黄姨家里热闹非凡，油锅翻腾，香气四溢，这不就是咱道滘人过年的味道嘛！自己动手做，虽然忙点，但那份心意和乐趣，超市里的成品可比不上。油角里包的花生砂糖，甜甜蜜蜜，预示着来年富富足足。这样的传统，得一直传下去，让咱道滘的年味儿越来越浓！

看到大家聚在一起做糖环、碌堆和油角，真是满满的年味啊！黄姨家里热闹非凡，油锅翻腾，香气四溢，这不就是我们道滘人过年的味道嘛！虽然超市里有现成的，但自己动手做的，那才叫一个地道，一个有心。油角里的花生砂糖馅料，甜甜蜜蜜，寓意着来年富富足足。这样的传统，得一直传下去，让我们的年味越来越浓！

看到大家聚在一起做糖环、碌堆和油角，真是热闹非凡！这些传统小吃不仅好吃，还承载着我们对新年的美好期盼。黄姨家里油锅翻腾，香气四溢，真是让人垂涎欲滴。自己动手做，虽然忙点，但那份心意和乐趣是买不来的。油角寓意富富足足，糖环象征团圆美满，都是过年不可或缺的好彩头。这样的年味，才真够味儿！