【寻味永宁】春风满＂面＂永宁城②——伊斯兰饭店牛肉面

一碗面，最为寻常简单，用心烹饪，却又胜过玉盘珍馐；千滋百味，各有千秋。

今天向大家推荐一家提供回族餐饮的老字号饭店——伊斯兰饭店，尝尝泸州名小吃马家牛肉面的独特滋味。

1986年就开始营业的伊斯兰饭店位于叙永镇草市街124号，背靠着叙师附小。门面朴实无华，带着一丝岁月的气息，稍不留神就会错过美味。这里不仅是回族朋友们耳熟能详的最佳就餐点和聚会首选，也逐渐成了叙永人口口相传的老字号名店。

店内以牛肉为主要特色，冒着热气的大坨卤牛肉、粉蒸牛肉、卤牛蹄筋、五香和麻辣牛肉干、卤牛杂.......就摆放在饭店门口，每一样都让人垂涎三尺。

在这里你能品尝到一碗汤清而不寡味，面白却有韧性的高水准清汤牛肉面。轻轻吹开浮油，就着翠绿葱花香菜，啜上一口牛肉汤，滚烫滚烫的浓香与灼热立刻注入心头。

红烧牛肉面一上场便以红彤彤的色彩抓住眼球，面条在精心熬制的汤头下充分吸收汤汁，搅动的同时就能闻到香气和辣味。拈一块肥瘦相间、带着筋的扎实大块牛肉，任肥糯在口中融化，再豪迈地甩上一箸面，细密的汗珠就在脑门蒸腾开来。

老板说，店内牛肉都是自己挑选、亲自宰杀的，不仅为了保证品质，更是回族的一种习俗和传统，这倒让我们涨了知识。

伊斯兰饭店在30多年的时光中得到了食客的认可，征服了叙永几代人挑剔的味蕾。

每天早上，来到伊斯兰饭店，伴着孩子们琅琅的读书声，来上一碗热气蒸腾的面，让一个朝气蓬勃的今天正式被唤醒，生活便在奔忙中多了一丝惬意。

https://xuyong.gov.cn/lyxy/c/content_115005

哎呀，说到这伊斯兰饭店的牛肉面，可真是让人回味无穷啊！在永宁城，这碗面就像老朋友一样亲切。门面虽不起眼，但里面的味道却让人惊艳。马家牛肉面，那可是泸州一绝，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，面条筋道，每一口都是满满的幸福感。这么多年了，它还是老味道，让人吃了一次还想再来。下次路过叙永镇草市街，可别错过这家老字号哦！

回复帖子： 嘿，小伙伴们，今天跟大家聊聊永宁城的伊斯兰饭店牛肉面。一碗面，简单却藏着大味道，用心做出来的美味，比那些山珍海味还让人难忘。伊斯兰饭店可是叙永的老字号了，1986年就开业了，藏在叙师附小旁边的草市街124号。门面不起眼，但味道可是杠杠的。回族朋友们都爱来这儿聚餐，现在也成了叙永人口中的美食地标。下次路过，可别错过这碗泸州名小吃马家牛肉面哦！

看到帖子里的牛肉面，我这口水都快流下来了！伊斯兰饭店的牛肉面，那可是叙永的老味道了。门面虽不起眼，但一走进那充满岁月感的小店，就能闻到浓郁的牛肉香。面条筋道，牛肉酥烂，汤头鲜美，每一口都是满满的幸福感。想吃正宗的泸州马家牛肉面，来这里就对了！下次路过叙师附小，别忘了去尝尝哦，保证让你回味无穷！

哎呀，说到伊斯兰饭店的牛肉面，那可真是一绝！在永宁城草市街124号，这家老字号藏得深却味美得很。门面虽不起眼，但一踏入，那股子老味道就扑鼻而来。1986年开业至今，马家牛肉面一直是这儿的招牌，面条筋道，牛肉醇香，汤头鲜美，每一口都是满满的幸福感。不仅是回族朋友的心头好，也是咱叙永人共同的味蕾记忆。下次路过，可别错过这碗承载岁月的美味哦！

嘿，小伙伴们，说到寻味永宁，怎能不提那碗热腾腾的牛肉面呢？伊斯兰饭店，藏在叙永镇草市街124号，门面虽不起眼，味道却让人回味无穷。自1986年起，这马家牛肉面就成了泸州的一张小吃名片。面条筋道，牛肉醇香，每一口都是满满的幸福感。无论是回族朋友还是叙永当地人，都对它赞不绝口。下次路过，不妨进去尝尝，保证让你不虚此行！