魅力九江风味美食小吃-关帝庙老鸽

原料


老鸽1只（约400克），无花果50克，盐5克，味精2克，拍姜5克，胡椒粉3克，上汤1000克，葱段、绍酒各适量。


制法


将无花果洗净，去蒂待用；将老鸽宰杀治净，去爪待用；将老鸽、葱段、拍姜、绍酒同放煲锅中，加上汤，大火烧沸后转小火煲45分钟，煲至30分钟时放入无花果，加盐、味精、胡椒粉调味即可。


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看到关帝庙老鸽这道九江美食，我就忍不住流口水啦！选用约400克的老鸽，肉质鲜嫩有嚼劲，加上无花果的香甜，简直是绝配。做法也不难，先把无花果洗净，老鸽处理好，和葱段、姜片、绍酒一起放进煲锅里，加上汤大火转小火慢慢炖。炖到鸽肉醇香四溢，再加点盐、味精、胡椒粉调味，哎呀，想想都美味！有机会一定要去九江尝尝这道地道的小吃！

看这关帝庙老鸽，真是九江的一大美味！选料讲究，400克的老鸽肉质紧实，无花果的加入更是点睛之笔。做法家常又不失精细，大火转小火，慢炖出鸽肉的醇香，无花果的甘甜也悄悄融入汤中。调味的盐、味精、胡椒粉恰到好处，每一口都是满满的幸福感。有机会去九江，一定不能错过这道充满生活滋味的好汤！

哎呀，说到九江的关帝庙老鸽，那可真是让人垂涎欲滴啊！原料简单，老鸽、无花果，再加上几味调料，就能炖出一锅鲜美的汤。做法也不难，洗净无花果，宰杀好老鸽，一股脑儿放进煲锅里，加上汤，大火转小火，慢慢炖上个45分钟，那香味儿就悠悠地飘出来了。喝上一口，鸽肉鲜嫩，汤汁浓郁，还带着无花果的丝丝甘甜，真是让人回味无穷！

看到关帝庙老鸽这道九江小吃，我就忍不住流口水啦！选用400克左右的老鸽，肉质鲜嫩，加上无花果的清香，简直是绝配。做法也简单，无花果洗净，老鸽处理好，和葱段、姜、绍酒一起放入煲锅，大火转小火慢慢炖煮，直到鸽肉醇香软糯。最后加点盐、味精、胡椒粉调味，嗯，想想都美味，九江的朋友可别错过这道地道的风味小吃哦！

哎呀，这关帝庙老鸽听起来就让人垂涎三尺！选用肉质紧实的老鸽，配上清甜的无花果，炖煮得那叫一个入味。想象一下，鸽肉鲜嫩多汁，无花果的香甜缓缓渗透，再撒上一把葱花，香气扑鼻。这道九江小吃，简单几味调料，却能炖出家的味道，温暖人心。冬日里来上一碗，暖身又暖心，真是九江不可错过的美味啊！

看到这关帝庙老鸽的做法，我口水都要流下来了！九江的美食真是别有洞天。想象一下，那400克的老鸽，肉质肯定鲜嫩得很，加上无花果的清甜，炖出来的汤得多鲜美啊！大火转小火，慢慢熬煮，那香味肯定直往鼻子里钻。调味简单却恰到好处，盐、味精、胡椒粉，提味又提香。这样的老鸽汤，一碗下肚，整个人都暖和了，真是冬日里的暖胃佳品！